প্রথমে কাচা টমেটো গুলো ভালোকরে ধুয়ে ছোটছোট টুকরো করে কেটে নিলাম। তারপর পেয়াজ গুলো কেটে নিয়ে রসুনকোয়া গুলো থেতো করে নিতে হবে।

কড়াইয়ে সরষের তেল দিয়ে তেল গরম হলে পেয়াজ কুচি আর রসুন কোয়া গুলো দিয়ে হালকা করে ভেজে কাচা টমেটো র টুকরো গুলো দিয়ে সামান্য নুন দিয়ে চাপা দিয়ে রাখতে হবে।