প্রথমে সয়াবিন সিদ্ধ করে ঠান্ঢা জলে ধুয়ে, নুন, হলুদ লঙ্কা গুঁরো, সয়া সস দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে, এবার তেল খুব ভালো করে গরম করে আঁচ টা কমিয়ে সয়াবিন গুলো ভেজে নিতে হবে,তুলে রেখে ঐ তেলে,

এবার পিয়াজ কুচি দিয়ে নারা চারা করে পিয়াজ টা হালকা ভাজতে হবে, এবার আদা রসুন পেস্ট টা দিয়ে ভালো করে নাড়াতে হবে এবার টমেটো গুলো দিয়ে, ক্যাপ্সিকাম গুলো দিয়ে ভালো করে ভাজ তে হবে, এবার নুন,হলুদ, চিনি,লঙ্কা গুঁরো,সব দিয়ে ভালো করে নারা চারা করে,