দুধ দিয়ে লাউ শাক(duDH diye lau shai recipe in Bengali)

Mahua Chakraborty Swami
Mahua Chakraborty Swami @Mahua28_6_11
Guwahati

#লাঞ্চ রেসিপি

দুধ দিয়ে লাউ শাক(duDH diye lau shai recipe in Bengali)

#লাঞ্চ রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ আঁটি লাউ শাক (ছোট করে কেটে নেওয়া)
  2. ২ টি সরু বেগুন টুকরো করে কেটে নেওয়া
  3. ১ টা বড় সাইজের আলু টুকরো করে কেটে নেওয়া
  4. ২ টেবিল চামচ সরষে তেল
  5. ১/২ চা চামচ কালোজিরে
  6. ৩-৪ টা চেরা কাঁচা লঙ্কা (কমবেশি হতে পারে)
  7. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  9. ১ চা চামচ চিনি (অপশনাল)
  10. ১/৩ কাপ দুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে কড়াইত তেল দিয়ে তাতে কালোজিরে ও কাঁচা লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে সব সব্জি, নুন, হলুদ গুঁড়ো ও চিনি মিশিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিতে হবে।

  2. 2

    কিছুটা সেদ্ধ হয়ে আসলে দুধ দিয়ে আরো কিছুক্ষণ রান্না করে সব্জি সেদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে নিলেই তৈরি দুধ লাউ শাক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mahua Chakraborty Swami
Guwahati

Similar Recipes