ঘুগনি (ghoogni recipe in Bengali)

Nibedita Banerjee Chatterjee @cook_19335026
ঘুগনি (ghoogni recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কুকারে মটরের সাথে নুন,হলুদ,আলু ডুমো করে কেটে সেদ্ধ করে নিতে হবে
- 2
এবার পেঁয়াজ,টম্যাটো কুঁচিয়ে নিতে হবে.আদা,রসুন বেটে/ঘষে নিতে হবে.কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজটা দিয়ে কিছুখন ভাজতে হবে
- 3
তারপর রসুন,আদাটা তাতে মিশিয়ে ভাজতে হবে.ভাজা মতো হয়ে গেলে টম্যাটোটা দিয়ে নাড়তে হবে.ওটা গলে গেলে তাতে গুড়ো মসলা,নুন মিশিয়ে দিতে হবে.একটু জল দিয়ে কসিয়ে যেতে হবে কিছুখন
- 4
তারপর সেদ্ধ করে রাখা মটর ও আলুটা ভালো করে তাতে মিশিয়ে একটু জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে
- 5
কিছুখন ফোটার পর গ্রেভি গ্রেভি মতো হয়ে এলে গরম মসলা গুড়ো ছড়িয়ে ২ মিনিট ফুটিয়ে বন্ধ করে দিতে হবে.পরিবেশন করার সময় ওপরে পেঁয়াজ,লঙ্কা কুঁচি,তেঁতুলের মিষ্টি চাটনি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
পনীর পিজ্জা(paneer pizza recipe in Bengali)
#NoOvenBaking#মাস্টারশেফ নেহার রেসিপি র অনুকরণে নিজের মতো তৈরী করেছি। Sampa Basak -
কাবুলি চানার ঘুগনি (Kabuli Chanar Ghugni recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারআজ আমি ভারতের স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে বানালাম এই রেসিপিটি |বিশেষ দিনে জলখাবারে একটু পরিবর্তন আনতে আজ এই আয়োজন | ঘর বন্দী জীবনে শরীর ঠিক রাখতে ,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এই কাবুলি চানার জুড়ি নেই | ভিজিয়ে সেদ্ধ করে , ঘরোয়া উপকরণেই হয়ে যায় এই রেসিপিটি | পেট ভরে এবং একটু সাজিয়ে গুছিয়ে পরিবেশনে মনও ভরে | সবাইকে জানাই ভারতের ৭৪ তম স্বাধীনতা দিবসের শুভেচ্ছা | সবাই সুস্থ থাকুন ,স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলুন | Srilekha Banik -
-
ফুলকপির কাবাব(foolkopir kabab recipe in Bengali)
#শাকসব্জীরেসিপি #shabnamআমরা চিকেন, মটন কাবাব খাই। এবার এই ফুলকপির কাবাব খেলে আপনি আঙুল চাটবেন। পৌলমী দাস -
আম মালাই শরবত(aam malai sharbot recipe in Bengali)
#sharbot #suuএই মজাদার শরবত গরমে দারুন আরামদায়ক। Soumili D. Srimani -
-
-
-
-
-
-
-
-
দই পমফ্রেট(Doi pomplaet racipe in bengali)
#জামাইষষ্টী#ebook-2 #বিভাগ-২গরমে এই খাবারটা উপকারী ওসুস্বাদু Keka Dey -
-
-
স্রিম্প ডায়নামাইট (Shrimp Dynamite Recipe In Bengali)
#স্ন্যাক্সচিংড়ি মাছ দিয়ে বানানো এই সুস্বাদু পদ টি একটি জাপানিস রেসিপি। এই রেসিপি টি খেতে যেমন অসাধারণ বানানো যায় খুব সহজে। সাধারনত এই রেসিপি টি তে প্রথমে কর্ণফ্লাওয়ার , ডিম আর কিছু মসলার ব্যটার এর মধ্যে চিংড়ি মাছ গুলো কে ডুবিয়ে তেলে ভেজে নিয়ে মেয়োনেজ, মধু, রেড চিলি সস দিয়ে বানানো ড্রেসিং এর মধ্যে টস করে পরিবেশন করা হয়। Suparna Sengupta -
ভেটকি মাছের চপ (Bengali style fish croquettes Recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিসন্ধ্যেবেলা চা এর সাথে একটু ভাজা না হলে বাঙালির চলে না। আর সেই ভাজা টা যদি হয় গরম গরম ফিস চপ, তাহলে তো কথাই নেই। Flavors by Soumi -
ফুলকপি আলুর ডালনা(foolkopir dalna recipe in bengali)
#GA4#Week10Puzzle থেকে আমি কলিফ্লাওয়ার বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি। Sujatamani Sarkar -
-
ভেজি মশালা পাস্তা(Veggie Masala Pasta Recipe in Bengali)
#পাস্তাশীতের নানা ধরনের সবজি দিয়ে এই পাস্তা সকালে বা বিকেলের নাস্তার জন্য চটজলদি বানানো যায়। Itikona Banerjee -
-
চকলেট সস ভরা বাটি ম্যাচা সন্দেশ (sandesh recipe in Bengali)
আমি নিজের বাড়ীর বাচ্চা দের জন্য তৈরি করেছি। Madhabi Gayen -
বোয়াল মাছের রসা(boal macher rosa recipe in Bengali)
Bengali traditional fish curry#আমার প্রথম রেসিপি#smita Sampa Basak -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11995619
মন্তব্যগুলি