বোয়াল মাছের রসা(boal macher rosa recipe in Bengali)

Sampa Basak
Sampa Basak @cook_23863697_
Jalpaiguri, India

Bengali traditional fish curry
#আমার প্রথম রেসিপি
#smita

বোয়াল মাছের রসা(boal macher rosa recipe in Bengali)

Bengali traditional fish curry
#আমার প্রথম রেসিপি
#smita

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জনের জন্য
  1. ৪ টুকরো বোয়ালমাছ
  2. ১ চা চামচ সাদাজিরে
  3. ১টি তেজপাতা
  4. ২টি শুঁকনা লঙকা
  5. ৪ টে কাঁচা লঙকা
  6. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. স্বাদ অনুযায়ীলবণ
  8. স্বাদ অনুযায়ী চিনি
  9. ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  10. ১চা-চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  11. ১/২ চা চামচ শাহি গরম মাসালা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াই এ তেল দিয়ে মাছগুলোকে ভেজে উঠিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    এরপর তেজপাতা,সাদাজিরে,শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে জিরেগুরো ও লঙকাগুরো কে একসাথে গুলিয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    মসলা গুলো ভাজা হয়ে গেলে অল্প পরিমানে জল দিতে হবে। তারপরে মাছগুোলকে দিতে হবে।

  4. 4

    তারপর কিছুটা সময় পরে শাহি গরম মসলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। এইভাবে আমরা বোয়াল মাছের রসা বানাতে পারি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sampa Basak
Sampa Basak @cook_23863697_
Jalpaiguri, India
cooking is my love and passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes