প্রথমে মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে তারপর তাতে নুন আর হলুদ দিয়ে কিছুখন মেখে রেখে দিতে হবে। তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে মাছ গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে ।তারপর কড়াইতে তেল আর কালো জিরে, কেটে রাখা সব্জি গুলো দিয়ে দিতে হবে এবার নুন আর হলুদ দিয়ে কিছুখন নাড়াচাড়া করে সব সব্জি গুলো দিয়ে কম আচেঁ ভাজতে হবে ।

এবার কড়াইতে সব মশলা গুলো দিয়ে দিতে হবে তারপর নাড়াচাড়া করে গরম জল টা দিয়ে দিতে হবে এবার কিছু সময় সিদ্ধ করতে হবে এবার উপর থেকে ধনে পাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে ফেলুন এবার তৈরি হয়ে গেল ।এবার গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন ।