একটি পাত্রে প্রয়োজনমতো জল নিয়ে তাতে লবণ দিয়ে জল ফুটে ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। জল ফুটে উঠলে ধুয়ে রাখা চাল দিয়ে 80% পর্যন্ত ভাত রান্না করে নিতে হবে।

এবার ভাতের জল ঝরিয়ে অন্য একটি পাত্রে রাখতে হবে।

একটি পাত্রে তেল গরম করে রসুন কুচি দিয়ে ভাল করে লাল করে ভেজে নিতে হবে। এবার রান্না করা ভাত দিয়ে সয়া সস আর চিলি সস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে 10মিনিট একদম কম আঁচে দম দিতে হবে।