রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আম গুলো ছোটো ছোটো টুকরো করে কেটে নিতে হবে। তারপর blend করে নিতে হবে ভালো করে।
- 2
এবার গ্যাস on করে একটা করায় বসিয়ে তাতে আমের পাল্প টা ঢেলে একটু নেড়ে নিতে হবে।
- 3
এবার পরিমান মতো চিনি দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে। এবার একটা দারচিনি দিয়ে নাড়তে হবে।
- 4
এবার লেবুর রস টা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার বেশ কিছুক্ষণ নাড়তে হবে।
- 5
সকালে breakfast এ bread এ jam লাগিয়ে পরিবেশন করুন।
- 6
কিছুক্ষণ পর একটি বাটি নিয়ে তাতে একটু jam নিয়ে দেখতে হবে যে গরিয়ে যাচ্ছে কিনা। যদি এক জায়গায় তে জমে থাকে না গরিয়ে যায় তবে jam তৈরি।
Similar Recipes
-
ম্যাঙ্গো জ্যাম(Mango Jam recipe in Bengali)
#CookpadTurns4(প্রথমবার এই জ্যাম বাড়িতে বানিয়েছি।খুবই টেস্টি হয়েছিল।এর পর আরও বেশী করে বানিয়ে স্টোর করে রাখবো।আমের সিজনে বানিয়ে দেখো সবাই।) Madhumita Saha -
-
আপেল জ্যাম (apple jam recipe in Bengali)
এই সময় আপেল একটু সস্তা ।তাই কিছু আপেল নিয়ে এই সহজ জ্যাম বানিয়ে ফ্রিজে রাখা যায় তাহলে বাচ্ছা থেকে বড়ো সবাইয়ে র খুব ভালো লাগবে। Rumpa Mandal -
-
-
-
-
স্ট্রবেরি জ্যাম (strawberry jam recipe in bengali)
#MLজলখাবারে পাউরুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে খাওয়ার জন্য জ্যাম, জেলি ও আচার আমাদের খুবই প্রয়োজনীয়।আর যদি সিজনের টাটকা ফল দিয়ে খুব সহজেই ঘরেই যদি, এই জ্যাম, জেলি কিংবা আচার বানিয়ে ফেলা যায়,তাহলে এর থেকে ভাল কিছু আর হতে পারে না।কারণ বাজারের কেমিক্যালে ভরা ,কৃত্রিম রঙ মেশানো,প্রিসারভেটিভ দেওয়া জ্যাম, জেলি ও আচার, আমাদের শরীরের জন্য খুবই একটা ভাল নয়।স্ট্রবেরি আমাদের সকলের খুবই পছন্দের একটি ফল,তবে সারা বছর এই ফলের স্বাদ আমরা পাই না।তাই ঘরেই খুব সহজেই এই স্ট্রবেরি দিয়েই বানিয়ে ফেললাম স্ট্রবেরি জ্যাম।ব্রেড,রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে দারুণ লাগবে এই স্ট্রবেরি জ্যাম। Swati Ganguly Chatterjee -
-
ম্যাংগো মোজিটো (Mango mojito recipe in Bengali)
#Brএটা আমি আমার কন্যার জন্যে বানিয়েছি,.... এই গরমের সময় সত্যি এটি অপরিহার্য,..... খুব কম সময়ের মধ্যে তৈরি করে নেওয়া যায় মনের মতো করে। Tandra Nath -
-
-
পার্সিয়ান ক্যারট জ্যাম (persian carrot jam recipe in bengali)
#c2#week2একটি অন্য ধরনের জ্যাম । Indrani chatterjee -
-
ম্যাংগো প্যানকেক(mango pancake recipe in Bengali)
#goldenapron3#week_19#ব্রেকফাস্ট#১ম সপ্তাহ Aparajita Dutta -
-
ম্যাংগো 9(Mango 9 recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গো ম্যানিয়াম্যাংগো লোসসি তো আমরা সবাই খেয়েছি কিন্তু ম্যাংগো নাইন একবার খেতেই হবে। গরমে ঝলসে এসে ঠান্ডা হয়ে এক গ্লাস সেবনে আহা কি তৃপ্তি।নামের বৈচিত্রের কারণ আমের সাথে মাত্র 9 টা উপাদান তাই ম্যাংগো 9। Swati Bharadwaj -
-
আম সন্দেশ (Mango Sandesh recipe in Bengali)
'আম' কে ফলের রাজা বলা হয়, আর এই ফলটিকে সবাই কমবেশি পছন্দ করেন। তাই আম দিয়েই তৈরী করলাম এই মিষ্টান্ন। Mousumi Das -
-
আপেল জ্যাম (apple jam recipe in Bengali)
#ইবুকআপেল জ্যাম মাত্র ৩ টি উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায়। আর লাগে মাত্র ১৫ মিনিট।বাড়িতে খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায় এবং বাইরের প্রিজারভেটিভ ছাড়া এই জ্যাম স্বাস্থ্যের পক্ষে ও খুব উপকারী। Soumyasree Bhattacharya -
-
আপেল জ্যাম(apple jam recipe in Bengali)
#CookpadTurns4#week1ফল আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এই আপেলের জ্যামটি খুবই সুস্বাদু। Jharna Shaoo -
ম্যাংগো মার্গারিটা (mango margarita recipe in Bengali)
#আমআমের নাম অমৃত ফল তা সর্বৈব সার্থক । ছোট বড় সকলের প্রিয় ফল এটি। কাঁচা পাকা সবেতেই সেরার সেরা পদে অবতীর্ণ হয়ে অপামর বাঙালীর হৃদয় হরণ করেছে। আমার রেসিপি একটি মকটেলের, সামান্য আধুনিকতার ছোঁয়ায় অনায়াসে ককটেল পার্টির মধ্যমণি হতে পারে। 'টাকিলা' নামের একটি আ্যলকোহলের মিশ্রণ এই ড্রিংক কে পার্টির সেরা করতে পারে, কিন্তু আমি এই আ্যলকোহল টি ব্যবহার না করেই মকটেলে টি তৈরি করেছি। Dustu Biswas -
কাঁচা আমের জ্যাম (Kancha aamer jam recipe in bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াজ্যাম তো আমাদের ঘরে প্রত্যেকের-ই প্রয়োজন পরে বাচ্চা বড়ো সকলেই পছন্দ করেন.পাউরপটি হাতে গড়া গরম গরম আটার রুটির সাথেও অনেকেই পছন্দ কর্ন তো আমি আজ কাঁচা আম্র জ্যাম রেসিপিটি শেয়ার করছি, তেমরাও বানিও , সচারচর কাঁচা আমের জ্যাম করতে গেলে আম সেদ্ধ করার জল টা ব্যবহার করে আমি একটু অন্য পদ্ধতিতে করেছি, এতে করে জ্যামটা খুবই সুস্বাদু হয়..তোমরা কেউ চাইলে গ্রীন ফুডকালার বা ম্যাঙ্গো এসেন্স ২ ফোঁটা করে দিতে পারো আমি অনেক খুঁজে পেলাম না বাধ্য হয়ে আজ শেষ দিন বলে দিলাম Nandita Mukherjee -
-
জ্যাম-জ্যামি কুকিজ (Jam jami cookies recipe in Bengali)
#CCCক্রিস্টমাস চ্যালেঞ্জ ছুঁড়ে দিয়েছে কুকপ্যাড। আমি সেই চ্যালেঞ্জ গ্রহন করে কুকিজ গুলো বানিয়ে ফেললাম। Runu Chowdhury -
-
-
ম্যাংগো বেসড স্মুদি(mango based smoothie recipe in Bengali)
#ব্রেকফাস্ট রেসিপিসকালের জলখাবারের জন্য অতি অল্প সময়ে খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় এই সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর স্মুদি। Sutapa Chakraborty
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12747916
মন্তব্যগুলি (5)