সিলভার কাপ মাছের সাদা ঝোল(silver cup macher sada jhol recipe in Bengali)

Rumki Das
Rumki Das @cook_20820003

#GA4
#Week5
এই সপ্তাহে থেকে ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি। একদম মসলা বিহীন এই মাছের ঝোল

সিলভার কাপ মাছের সাদা ঝোল(silver cup macher sada jhol recipe in Bengali)

#GA4
#Week5
এই সপ্তাহে থেকে ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি। একদম মসলা বিহীন এই মাছের ঝোল

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
3 জন
  1. 5 পিসমাছ
  2. 1 টাবড় সাইজের আলু
  3. 4 টেপটল টুকরো করা
  4. 1 টাটমেটো কুচি করে কাটা
  5. 3 টেকাঁচালঙ্কা চেরা
  6. 1 চা চামচজিরা গুঁড়ো
  7. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  8. 50 গ্রামতেল
  9. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  10. 1 চা চামচফোড়ন দেবার জন্য পাঁচফোড়ন
  11. 1 গ্লাসজল
  12. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    মাছগুলো নুন হলুদ মাখিয়ে লাল করে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন কাঁচা লংকা ছাড়া টমেটো হালকা করে ভেজে নিয়ে আলু পটল দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে।

  3. 3

    এরপর জিরেগুঁড়ো ধনেগুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো নুন দিয়ে ভাল করে নাড়াচাড়া হয়ে গেলে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।

  4. 4

    কিছুক্ষণ ফুটে গেলে মাছ দিয়ে একটু ফুটিয়ে না নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rumki Das
Rumki Das @cook_20820003

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes