প্রথমে ময়দার মধ্যে চিনি,লবণ, রিফাইন তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিতে হবে।

তার পর বেলে নিতে হবে ।

কড়াইয়ে পরিমাণ মতো রিফাইন তেল দিয়ে গরম হলে লুচি গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে ।

ব্যাস রেডি রঙ বেরঙের লুচি বাচ্চা বড়ো সবার পছন্দের ।নিজের পছন্দ মতো তরকারি দিয়ে পরিবেশন করুন।আমি এখানে ঘুগনি দিয়ে পরিবেশন করেছি ।