ডেকাডেন্ট চকলেট গানাস কেক(Decadent Chocolate Ganache Cake recipe in Bengali)

Shrabani Chatterjee
Shrabani Chatterjee @cook_24847384
Chandigarh

#NoOvenBaking
এই চকলেট কেক এর আগে আমি অনেক সময় বানিয়েছি, কিন্তু গানাস কখনো বানায় নি। নেহাজির কাছে গানাস বানাতে শিকলাম। আমার ছেলের দারুন খেতে লেগেছে। এই পরিস্থিতিতে সব জিনিস পাওয়া যাচ্ছেনা। তাই আমি আমার মতো করে করেছি।

ডেকাডেন্ট চকলেট গানাস কেক(Decadent Chocolate Ganache Cake recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
এই চকলেট কেক এর আগে আমি অনেক সময় বানিয়েছি, কিন্তু গানাস কখনো বানায় নি। নেহাজির কাছে গানাস বানাতে শিকলাম। আমার ছেলের দারুন খেতে লেগেছে। এই পরিস্থিতিতে সব জিনিস পাওয়া যাচ্ছেনা। তাই আমি আমার মতো করে করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১.৫ ঘন্টা
৩ জন এর জন্য
  1. ১ কাপ সুজি
  2. ১ কাপ দুধ
  3. ১ কাপ চকো কনফ্লেক্স
  4. ১ কাপ চিনি
  5. ১ টেবিল চামচ কফি পাউডার
  6. স্বাদমতোনুন
  7. ২ টেবিল চামচ তেল
  8. ১ টি ইনো প্যাকেট
  9. ৩ টেবিল চামচ টুটিফুটি
  10. ১ টেবিল চামচ কফি
  11. ১ টেবিল চামচ দই
  12. চকলেট গানাস বানানোর জন্য
  13. ১ টি ডিয়ারি মিল্ক চকলেট
  14. ২ টেবিল চামচ বাটার
  15. ২ টেবিল চামচ ক্রীম
  16. ১০/১২ টি কাজুবাদাম ভাঙা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১.৫ ঘন্টা
  1. 1

    এই জিনিস গুলি প্রথমে নিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এই গুলি মিক্সীতে পিসে নিতে হবে।

  3. 3

    একসঙ্গে চাকনি দিয়ে চেলে নিতে হবে।

  4. 4

    এক চামচ দই মেসাতে হবে।

  5. 5

    দুধ ও চকলেট সিরাপ মিশিয়ে গুলে নিতে হবে।

  6. 6

    টুটিফুটি ও তেল দিয়ে আবার মেশাতে হবে।

  7. 7

    Eno দিয়ে একটিব করতে হবে।

  8. 8

    কেক টিন এ বাটার ব্রাশ করে মিশ্রণ টি ঢেলে দিতে হবে।

  9. 9

    তাওয়াতে নুন গরম করে কেক টিন বসিয়ে দিতে হবে। তাঁর পর ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।১ঘন্টা২০ মিনিট ব্রেক করতে হবে।

  10. 10

    তাহলেই তৈরী হয়ে যাবে কেক।

  11. 11

    এই উপকরণের সমস্ত জিনিস ডবল বয়লারে গরম করে গলিয়ে নিতে হবে।

  12. 12

    কেকের মধ্যে ব্রাশ করতে হবে।

  13. 13

    কাজুবাদাম দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shrabani Chatterjee
Shrabani Chatterjee @cook_24847384
Chandigarh
রান্না করাটা আমার একটা প্যাসেন, কারণ যখন থেকে আমার ছেলে হয়েছে আমি তখন থেকেই পড়াশোনা করতাম,যে কোন খাবার বানালে বাচ্চার সহজেই হজম হয়,আর মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটে,এখন এটা একটা প্রতৈক দিনের কাজ হয়ে গেছে যে ছেলেকে, কি খাবার খাওয়ালে ওর এনার্জি লেভেল হাই হবে,এটা করতে গিয়েই রান্নার প্রতি ভালোবাসা অনেক বেড়ে গেছে।এর জন্যে অনেক ভালোবাসা আমার ছেলেকে, যে সবসময় নতুন নতুন রান্না পছন্দ করে।
আরও পড়ুন

Similar Recipes