পোস্ত ইলিশ (Posto English recipe in Bengali)

Debjani Paul
Debjani Paul @bake0clock

#ebook2 নববর্ষ বিভাগ 1
এই রেসিপি প্রথম বানালাম।নববর্ষের দিনে এই রান্নাটা খুবই পছন্দ করবে যে কোনো বাঙালি পরিবার।

পোস্ত ইলিশ (Posto English recipe in Bengali)

#ebook2 নববর্ষ বিভাগ 1
এই রেসিপি প্রথম বানালাম।নববর্ষের দিনে এই রান্নাটা খুবই পছন্দ করবে যে কোনো বাঙালি পরিবার।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
২জনের জন্যে
  1. ৩০০গ্রাম ইলিশ মাছ
  2. ২ চা চামচপস্তু বাটা
  3. ২চা চামচ দই
  4. ২টেবিল চামচ সরষের তেল
  5. ১/৩ চা চামচনুন
  6. ১/২চা চামচ চিনি
  7. ১/৩চা চামচ হলুদ
  8. ৩ টি কাচা লঙ্কা বাটা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    মাছ ধুয়ে লেবুর রস নুন হলুদ মাখিয়ে রাখ।

  2. 2

    তেল গরম করে মাছ হালকা ভেজে তুলে রাখতে হবে।ওই তেলে বাটা মশলা দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে নুন হলুদ দিয়ে ঢাকা দিয়ে দাও।

  3. 3

    ৫মিনিট পড়ে মাছ ছেড়ে দাও।আরো১০মিনিট পরে দই চিনি দিয়ে ফেটিয়ে দিয়ে দাও।

  4. 4

    ৫মিনিট পরে আঁচ বন্ধ করে দাও।

  5. 5

    সার্ভিং ডিসে ঢেলে পরিবেশন কর।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Debjani Paul
Debjani Paul @bake0clock

মন্তব্যগুলি (2)

Similar Recipes