আলু ভেজে তুলে নিলাম । চাল ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে ভাত তৈরী করে নিলাম

ফ্রাইপ্যানে তেল গরম হলে পেঁয়াজ আদা রসুনের রস লংকাগুড়ো টকদই দিয়ে ভালো করে কষিয়ে অল্প জল দিয়ে ফুটিয়ে নিলাম

এবার আলুগুলো দিয়ে সিদ্ধ করে ধোকা গুলো দিলাম ভাত দিলাম এরপর গোলাপ জল কেওড়া জল মিঠা আতর দিলাম