আলুর মুঠিয়া কাবাব (aloor muthiya kabab recipe in Bengali)

Bipasha Ismail Khan
Bipasha Ismail Khan @bipasha49
Dhaka, Bangladesh

আলুর মুঠিয়া কাবাব (aloor muthiya kabab recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট।
৬ জনের জন্যে।
  1. ২৫০-গ্রাম আলু
  2. 1/2কাপ চিকেন কিমা‌
  3. ১টা ডিম
  4. ১চা চামচ গরমমশলা গুঁড়ো
  5. 1/2চা চামচ চাট মশলা
  6. 1/2চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  7. 1/2চা চামচ আদা(মিহি গ্রেট করা)
  8. ২-৩টি কাঁচা মরিচ কুচি
  9. 1/2কাপ পাউরুটির গুঁড়ো
  10. পরিমাণ মতো পুদিনা পাতা ও ধনেপাতা কুচি।
  11. ২ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল
  12. স্বাদমতো লবণ
  13. ১চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়ো
  14. 1/2চা চামচ চিলি ফ্লেক্স

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট।
  1. 1

    প্রথমে আলু সিদ্ধ করে নিতে হব।তারপর সিদ্ধ আলু ভালো করে চটকে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর তেল বাদে সমস্ত উপকরণ ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর মিশ্রণটি ৮টি ভাগে ভাগ করে নিতে হবে।

  4. 4

    এরপর প্রত‍্যোক ভাগ একটি করে হাতে নিয়ে মুঠি করে কাঠিতে গেথে নিতে হবে।

  5. 5

    ফ্রাইপেনে তেল দিয়ে ভালো করে দুপাশ ব্রাউন করে ভেজে তুলতে হবে।গরম গরম সার্ভ করুন টমেটো সস দিয়ে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bipasha Ismail Khan
Dhaka, Bangladesh
Cooking is my favourite hobby, love cooking always! I am a passionate food photographer, home cook, housewife recipe contributor & a great foodie! 😍😍😍
আরও পড়ুন

Similar Recipes