সুজি,ডেসিকেটেড কোকোনাট পাউডার শুকনো খোলায় হালকা ভেজে নিতে হবে।এখন এর মধ্যে তেজপাতা,ছোট এলাচ আর অল্প অল্প করে দুধ আর স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে ভালো ভাবে ফুটিয়ে নিতে হবে।

বাকি মোহনভোগেকে আমি দুভাগে ভাগ করে এক ভাগের সঙ্গে লাল ফুড কালার মিশিয়ে আর আরেক ভাগ সাদা রেখে দুটো মন্ড তৈরি করেছি।এখন হাতে ঘি লাগিয়ে, দুটো মন্ড থেকে অল্প করে সুজি নিয়ে,একসাথে হাতের মধ্যে নিয়ে বল বানিয়ে একটু চ্যাপটা করে মিষ্টি বানিয়ে নিয়েছি। মিষ্টির দুপাশে ককোনাট পাউডার লাগিয়ে আর চেরির টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিয়েছি।