অমলেটের মালাইকারি(omlette er malaikari recipe in bengali)
Anupama Paul @cook_021992
অমলেটের মালাইকারি(omlette er malaikari recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আদা,রসুন,কাঁচালঙ্কা,দই আর অল্প জল দিয়ে মিক্সিতে মিহি করে পেস্ট করে নিতে হবে।
- 2
এরপর ডিম নুন দিয়ে ফেটিয়ে কড়াইতে ১ চা চামচ তেল দিয়ে অমলেট বানিয়ে হাফ করে মুরে নিতে হবে।
- 3
এরপর বেরেস্তা তৈরী করার জন্য কড়াইতে তেল দিয়ে পিয়াজ লাল করে ভেজে নিলেই তৈরী বিরিসতা।
- 4
ওই তেলে দারচিনি,এলাচ ফোড়ন দিয়ে পিয়াজ বাটা দিয়ে ভাজতে হবে।
- 5
এরপর পিয়াজ ভাজা হলে আগে থেকে করে রাখা মশলার পেস্ট দিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে ৫-৭ মিনিট কসতে হবে যাতে কাঁচা গন্ধ চলে যায় আর তেল ছেড়ে দেয়।
- 6
এরপর মশলা থেকে তেল ছেড়ে দিলে অমলেট দিয়ে একটু কসে গরম জল,চিনি আর নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে ৪-৫ মিনিটের জন্য।
- 7
এরপর ঢাকা খুলে নারকেলের দুধ,বেরেস্তা, ঘী আর গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে আরো ২ মিনিটের জন্য রান্না করলেই তৈরী অমলেটের মালাইকারি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
এগ বল মালাইকারি (Egg Ball Malaikari recipe in Bengali)
#ডিম#Raiganjfoodiesএকটু অন্যরকমভাবে ডিমের এই রেসিপিটি চেষ্টা করলাম। ভীষণই সুস্বাদু হয়েছে এই এগ বল মালাইকারি।
-
ছোট চিংড়ির মালাইকারি (Choto chingrir malaikari recipe in Bengali)
#KRC1বড় আকারের চিংড়ি না হলে যে মালাইকারি হবে না তেমনটাও নয়। ছোট চিংড়ি দিয়েও কিন্তু মালাইকারির অপূর্ব স্বাদ হয়।
-
চিংড়ির মালাইকারি (Chingrir malaikari recipe in Bengali)
#foodism2020ভোজন রসিক মানুষ জনের কাছে চিংড়ির মালাইকারি বেশ সমাদৃত। কিন্তু মালাইকারি বলতেই নারকেলের দুধের কথা মনে হয় প্রথাগতভাবে, আমার বাড়িতে নারকেলের ব্যবহারে শারীরিক বিশেষ অসুবিধার জন্য– ফ্রেশ ক্রীম ব্যবহার করলাম। তাতে কিন্তু স্বাদ খুবই ভালো হয়েছে।
-
কাজুবাদাম দিয়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি(kajubadam diya chingri macher malaikari recipe in bengali)
#GA4#week5৫ম সপ্তাহের ধা ধা থেকে আমি ফিশ বেছে নিয়ে কাজুবাদাম দিয়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি বানিয়েছি।মাছের কোনো রেসিপির কথা মনে করলে সবার আগে চিংড়ি মাছের নাম মাথায় আসে।আর গরম ভাতের সাথে চিংড়ি মাছের মালাইকারি হলে তো কোনো কথাই নেই।
-
চিংড়ির মালাইকারি (Prawn Malaikari Recipe in Bengali)
#KRC1বাঙালিদের অতিপ্রিয় একটি পদ হল চিংড়ি মাছের মালাইকারি। আসুন দেখে নেওয়া যাক কত সহজে এই রান্নাটি করা যেতে পারে। যাদের চিংড়ি মাছে অ্যালার্জি 👇এই ভাবে রান্না করলে তাদের সমস্যা হওয়ার কথা নয়।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(Chingrimacher malaikari recipe in Bengali)
#saathiweek2জামাইষষ্ঠীর দিনে জামাই এর মধ্যন্য মনোরম লাঞ্চ থালিতে ছিলোসাদা ভাত, বেগুন ভাজা, পটল ভাজা, মাছ ভাজা, পাটশাক ভাজা, আমডাল, চিংড়ি দিয়ে ভেন্ডি, কাচকি মাছ পেঁয়াজ টমেটো দিয়ে, চিংড়ি মাছের মালাইকারি, টক দই, পাঁপড়, আম রসগোল্লা, সন্দেশ, আম, লিচু।আজ আমি চিংড়ি মাছের মালাইকারি রেসিপি টা শেয়ার করবো।
-
চিংড়ি মালাইকারি (chingri malai curry recipe in Bengali)
#cookforcookpadচিংড়ি মাছ বাঙালির একটি প্রিয় মাছের মধ্যে পরে. বাড়ীতে অতিথি এলে চিংড়ি মাছের মালাইকারি পোলাউ বা ভাত যে কোনো কিছুর সাথেই পরিবেশন করা যেতে পারে. আজ ফ্রেশ ক্রিম ও নারকেলের দুধে চিংড়ি মালাইকারির রেসিপি পরিবেশন করছি
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (chingri macher malaikari recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিচিংড়ি মাছ খেতে আমরা কম বেশি সবাই ভালোবাসি। আর তা যদি হয় মালাইকারি তাহলে তো আর কোন কথাই থাকে না। তাহলে দেখে নেওয়া যাক চট জলদি সুস্বাদু চিংড়ি মালাইকারির রেসিপি।।
-
ডিমের পোচ মালাইকারি (Egg poach malaikari recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষমালাইকারি কি খালি চিংড়ি মাছের হয়,ডিমের ও হয়।
-
তামাগোয়াকি মালাইকারি বা রোলড্ ওমলেট মালাইকারি (Rollled omelette malaikari recipe in bengali)
জাপানীজ রোলড ওমলেট তামাগোয়াকি তৈরী করে তার দেশি মালাইকারি।#ডিম#raiganjfoodies
Geetanjali -
চিংড়ির মালাইকারি (chingrir malaicurry recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গাপূজোবাঙালির প্রাণের উৎসব দুর্গাপূজোয় চিংড়ি মাছ না হলে হয়। চিংড়ি মাছের মালাই কারি খেতেও অসাধারন হয়।
-
লাউ এর মালাইকারি (Lau er malaikari recipe in Bengali)
#TRঠাকুরবাড়ির একটি সুবিখ্যাত পদ হল এই লাউএর মালাইকারি। নিরামিষ দিনে গরম ভাতের সাথে একদম আহা আহা।
-
চিংড়ি মালাইকারি (chingari malaikari recipe in bengali)
#প্রণবাঙ্গালির প্রিয় চিংড়ি মালাইকারি । আজ আমিও বানিয়েছি খেতে দারুণ মজার ।
-
মালাইদার চিংড়ি মালাইকারি (malaidar chingrir malaikari recipe in Bengali)
#GA4#Week14 coconut milkGA4 এর বিষয় থেকে এই সপ্তাহে আমি নারকেলের দুধ বেছে নিলাম এবং বানিয়ে ফেললাম নারকেল দুধে চিংড়ি মালাইকারি. -
মুরগির মালাইকারি
চিংড়ির মালাইকারি পছন্দ করেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া মুশকিল বটে। তাই তো মালাইকারি নাম শুনলেই মনে পড়ে চিংড়ির কথা। তবে শুধু চিংড়ি নয় মুরগি দিয়েও রান্না করতে পারবেন মালাইকারি। গতানুগতিক মুরগির ঝোল, ভুনা না খেয়ে স্বাদ বদলাতে এভাবে রান্না করতে পারেন।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(chingri macher malaikari recipe in Bengali)
#GA4#week19এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি prawn। আর বানিয়ে ফেলেছি চিংড়ি মাছের মালাইকারি।।
-
পটলের মালাইকারি
চিংড়ির মালাইকারি একটি জনপ্রিয় রান্না।কিন্তু যারা চিংড়ি খান না তারা কি মালাইকারি খাবেন না।তাই চিংড়ির পরিবর্তে আমি পটল দিয়ে বানিয়েছি।পটলের দোলমা,পটল পোস্ত,সর্ষে পটল তো আমরা বানিয়েই থাকি তাই সেগুলোর থেকে বেরিয়ে একটু নতুন কিছু করার চেষ্টা আর খেতে ও সুস্বাদু।নববর্ষের দিনে মাছ,মাংসের সঙ্গে প্রিয়জনের পাতে দিন এই নতুন পদটি।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(chingri machher malaikari recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিচিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদের মধ্যে এটি একটি ভীষণই প্রিয় পদ আপামর বাঙালির কাছে।ভাত দিয়ে দারুণ লাগে খেতে।আমি আমার স্টাইলে করলাম সেই পদ; অসাধারণ যার টেস্ট। কারেন্ট চলে গেলেও মোমবাতির আলোয় সমাপন করেছি এই রান্না।
-
হাঁসের ডিমের মালাইকারি
#ডিমভাতের সঙ্গে ডিম মানেই হয় ঝোল, ডালনা নয়তো কারি৷ অথবা একটু ঝাল ঝাল করে ডিমের কষা৷ আজ শিখে নিন একটু অন্যরকম স্বাদের ডিমের মালাইকারি৷
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(chingri macher malaikari recipe in bengali)
#GA4#week5 দৈনন্দিন জীবনে মাছ আমাদের খাদ্য তালিকায় অতঃপ্রত ভাবে যুক্ত।কথাতেই আছে মাছে ভাতে বাঙালি।খাওয়ার পাতে একটু মাছ না থাকলে খাওয়াটা মন মতো হয়না আমাদের। চিংড়ি মাছের মালাইকারি সবার খুব পছন্দের একটা পদ ,সেটার রেসিপি আমি শেয়ার করছি।
-
চিংড়ির মালাইকারি (Chingrir malaikari recipe in Bengali)
#jamai2021 জামাই ষষ্ঠীতে আর পাঁচটা বিশেষ পদের মতোই চিংড়ির মালাইকারি যদি না থাকে মেনুতে তাহলে খাওয়াটা যেন অসম্পূর্ণ থেকে যাবে ঠিক জমবে না😀 তাই ষষ্ঠীর স্পেশাল মেনুতে আজ আমি নিয়ে এলাম টেষ্টি টেষ্টি চিংড়ির মালাইকারি 😊
-
খাসির মাংসের ঝোল (Khasir mangser jhol recipe in bengali)
#foodism2020ভারতীয় রান্নায় বিভিন্নভাবে মাংস রান্না হলেও,ছুটির দিনে বা বাড়িতে অতিথি সমাগম হলে যে ভাবে রান্না হয়– তা সব সময় অন্য মাত্রা যোগ করে অতুলনীয় স্বাদ ও অভূতপূর্ব গন্ধে। নিজের বাড়িতেই শুধু নয় পাড়ার লোকেও টের পায় তার সুঘ্রাণ। -
-
গলদা চিংড়ির মালাইকারি(Golda Chingrir Malaikari recepi In Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজায় আমিষ পদে যাই রান্না হয়েও থাকুক না কেন গলদা চিংড়ির মালাই কারি না হলে ঠিক জমেনা।তাই বানিয়ে ফেললাম চিংড়ির মালাইকারি।গরম ভাতে খেতে এই সুস্বাদু মালাইকারি খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
কিমা পোলাও মাইক্রোওয়েভ ওভেনে
#চালেররেসিপিবাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলে বা হঠাৎ নিজেরই খেতে ইচ্ছা করলে সহজেই এবং চটজলদি বানানো যায় এই পোলাও ।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (Chingri Macher Malai Curry recipe in Bengali)
#GA4 #week14 আমি এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে কোকোনাট মিল্ক বেছে নিয়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি তৈরি করে নিয়েছি।
-
গলদাচিংড়ির মালাইকারি(Galda chingri malaikari recipe in Bengali)
#GA4#week14এই বার এর ধাঁধা থেকে আমি বেছেছি কোকোনাট মিল্ক আর বানিয়েছি গলদা চিংড়ির মালাইকারি।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (chingri maacher malaikari recipe in Bengali)
#goldenapron3#কিডস স্পেশাল রেসিপি
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (chingri macher malai curry recipe In Bengali)
#মাছ#Kitchen Partnersএই রেসিপি টা আমি আমার শাশুড়ি মাযের কাছে শিখেছি ওনার হাতে র বানানো চিংড়ি মাছের মালাইকারি অসাধারণ
-
গলদা চিংড়ির মালাইকারি(Golda chingrir malai cuirry recipei in bengali)
#গলদা চিংড়ির মালাইকারি
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13726088
মন্তব্যগুলি (9)