মটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)

Mounisha Dhara @cook_22608133
#পুজো2020
নবমী তে মটন সবার বাড়িতেই হয়।আমরাও তার ব্যতিক্রম নই।
মটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
#পুজো2020
নবমী তে মটন সবার বাড়িতেই হয়।আমরাও তার ব্যতিক্রম নই।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পেঁয়াজ টা হাফ বেটে নিতে হবে সঙ্গে পেঁপে টাও।
- 2
এবার আদা,রসুন,পেঁয়াজ,পেঁপে বাটা,হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো,দই দিয়ে মটন টা ম্যারিনেট করে সারারাত রেখে দিন
- 3
এবার কড়াই তে তেল দিয়ে হাফ পেঁয়াজ ভাজুন ।ভাজা হলে তাতে মটন টা দিয়ে দিন।
- 4
10 মিনিট জোর আঁচে কষিয়ে নিন।
- 5
তারপর জোর কমিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন।
- 6
সিদ্ধ হয়ে গেলে তাতে গরম মসলা,জিরে গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিন।
- 7
কিছুক্ষন পর নামিয়ে নিন
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মটন আলু কষা (Mutton aloo kosha recipe in Bengali)
#Sarekahon#cookpadরবিবারের দুপুরে জমিয়ে খাওয়ার জন্য সবার প্রিয় রেসিপি। মটন অনেক রকম ভাবেই বনানো যায়।আমি ঘরোয়া পদ্ধতি তে করেছি। Saheli Ghosh Rini -
মটন কষা (Mutton Kosha Recipe in Bengali)
#ebook2 বাসন্তী পোলাও এর সাথে মটন কষার জুড়ি মেলা ভার। Papiya Alam -
মটন কষা (Mutton kosha recipe in bengali)
#GA4#Week3মটন এমনি সবার প্রিয়। তার উপর যদি কষা হয় তাহলে তো কথাই নেই। Koyel Chatterjee (Ria) -
মটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
#খুশিরঈদএই রান্নাতী আমি আমার মায়ের কাছে শিখেছি। খুবই সাধারণ এবং কম মশলা দিয়ে করা হয় এই রান্নাটি। Papiya Nandi -
মটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজা বাঙালি পরিবারে দুর্গাপুজোর সময় মটন হয়েই থাকে।এটা কষা করে করেছি। Debjani Paul -
-
মটন কষা(Mutton kosha recipe in bengali)
#kitchenAlbela#আমার পছন্দের রেসিপি এটি মটনের একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি। এটি ভাত, ফ্রাইড রাইস,জিরা রাইস,নান ও পরোটার সাথে খেতে দারুণ লাগে। Sampa Basak -
-
মটন কষা রেসিপি বাঙালি স্টাইলে (Mutton kosha recipe in Bengali)
খাঁটি বাঙালীদের রেসিপি তেলে ঝোলে মটন কষা।রেয়াজি মটন আমার খুব প্রিয় সাথে যদি একটু পেঁপে পরে তো কথাই নাই। Sarmistha Bhattacherjee -
মটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
বাসন্তী পোলাও এর সাথে মটন কষা খেতে খুব ভালোবাসে এটা স্পেশালি মায়ের জন্যই করা💖💖💖আমি এখানে মটন কষার রেসিপি দিচ্ছি#BMST Sreejita Adhikary -
মটন কষা (Mutton kosha recipe in bengali )
#ebook2#দুর্গাপূজাবাঙালির প্রধান উৎসব হল দুর্গাপূজা আর এই পূজা নিয়ে আমাদের উন্মাদনা শেষ থাকে না তাই পূজোর এই কটা দিন কি করবো ,কি খাবো, কোথায় যাবো সারা বছর ধরেই তার পরিকল্পনা করতে থাকি আর এই সবের মাঝে যেটা সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ পর্ব সেটা হল ভুরিভোজ আর এই দিনে মটন বা খাসি যাই বলো সেটা ছাড়া ঠিক ভুরিভোজ টা ঠিক জমে না তাই দুর্গাপূজার স্পেসাল মেনুতে আমার বাড়িতে তো মটন কষা চাই চাই। Sarmistha Paul -
মটন কষা / শুখা মটন (mutton kosha / sukha mutton recipe in Bengali)
#স্পাইসিবাঙালির কাছে রবিবার মানেই মাংস ভাত এই রেসিপি টি সবার ই খুব পরিচিত একটি রেসিপি, আশা করি সবাই পছন্দ করবে Antara Das -
-
মটন কষা (Mutton kosha recipe in bengali)
#GA4#Week3স্বাদে গন্ধে ভর পুর মটন কষাভীষণ প্রিয় Swagata Biswas -
#মটন কষা (Mutton Kosha recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীমধ্যান্য ভোজনের পোলাও এর সাথে কষা মটন ব্যাস জমে যাবে। Mili DasMal -
মটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#YT#foodofmystateএটি বাঙালীদের খুব প্রিয় একটি খাবার।গরম ভাত হোক আর লুচি হোক,সবকিছুর সাথেই ভাল লাগে । Sanat Kumar Sarkar -
-
মটন কষা(Mutton kosha recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিবাঙালির চিরন্তন ভালোবাসা |যে কোনো উৎসব অনুষ্ঠানে মটন ছাড়া চলেই না | sarmisthamisti -
মটন কারি(Mutton curry recipe in Bengali)
#nsrনবমী মানেই পূজো আর কয়েক ঘণ্টা,মন খারাপের পালা,আর নবমী মানে অষ্টমীর নিরামিষ খেয়ে তার পরের দিন এক ভুরিভোজের আয়োজন Anita Chatterjee Bhattacharjee -
-
মোহন মাস (mohan mas recipe in bengali)
#পূজা2020আমার বাড়ির এক সনাতন পদ , এটি মটন দিয়ে বানানো , নবমী তে অবশ্যই হয়।তোমরাও করে জানিও। Dipanwita Ghosh Roy -
-
মটন কষা(mutton kosha recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠীর দিন অন্যান্য পদের সাথে মটন কষাও আমাদের বাড়ির খাবার তালিকায় থাকে সেদিন। এই মাংস রান্নায় কয়েকটা গোটা রসুন ও দিয়েছি, গরম ভাতে ভালো লাগে খেতে। Suranya Lahiri Das -
মটন কষা (Mutton kosha recipe In Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিউইকেন্ড মানেই বাঙালির খাবার পাতে মাটান অথবা চিকেন থাকবেই|মটন কষা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ট্র্যাডিশনাল বাঙালি রেসিপি|অল্প আঁচে অনেক্ষন ধরে কষিয়ে কষিয়ে বাটা অথবা গুঁড়ো মসলা দিয়ে বানানো মাটান আর আলুর এই যুগলবন্দী ছাড়া বাঙালির রবিবারের দুপুর অসম্পূর্ণ| Suparna Sengupta -
-
দারচিনি মটন (dalchini mutton recipe in bengali)
#পূজা2020বাঙালির দূর্গা পূজোর ভুড়ি ভোজে হবে আর মটন হবে না তাই কি হয় , Lisha Ghosh -
মটন মলমল (Mutton molmol recipe in bengali)
#GA4#Week3Goldenapron4 এর তৃতীয় সপ্তাহ থেকে Mutton শব্দটি বেছে নিয়েছি।ছুটির দিন যদি দুপুরের পাতে মটন থাকে আর কি কিছু চাই? বানিয়ে ফেললাম মটন মলমল। Rubi Paul -
মটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
#ebook2 নববর্ষ বিভাগ 1বাঙালি মানেই যে কোনো উৎসবে পেট পুরে খাওয়া দাওয়া আর প্রাণ ভরে আনন্দ করা।তাই বছরের শুরুতেই মটন খেতে হবেই। Debjani Paul -
মটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#ebook2#নববর্ষের রেসিপিবাঙ্গলিদের অতি প্রিয় খাবার। মটন কষা মানে নব বর্ষ । এই রেসিপি টি করতে অবশ্যই একটু সময় লাগবে কিন্তু খেতে অসাধারণ । Sheela Biswas -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13937425
মন্তব্যগুলি (2)
Darun photography...
Chaliye jao...
Amio notun recipe try korechi dekho somay kore.. bhalo lagle comment dio ar pochondo hole onushoron🌹