#ebook2#সরস্বতী পুজো/পৌষপর্বনসরস্বতী পূজার ভোগের শেষ পাতে একটু মিষ্টি মিষ্টি চাটনি না হলে ভালো লাগে না এই চাটনি টা খুবই দরকার

#FFWআমরা সবাই জানি সরস্বতী পূজার আগে কুল খাওয়া যায় না। তাই সরস্বতী পুজোর সময় কুল মাস্ট। আরে কুলের চাটনি খেতে ব্যাপক লাগে।

#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজা মানেই জমিয়ে খাওয়া দাওয়া। আর তাই শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে জমে না।

#রোজকারসব্জী#টমেটো#Week2উৎসব অনুষ্ঠান হোক বা বাড়ি ঘড়ে এই গরমে শেষ পাতে চাটনি না থাকলে খাওয়াটা যেন অসম্পূর্ণ থেকে যায় আর খেতেও খুব টেষ্টি হয়❤

#GA4#Week4যে কোন অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি নাহলে মানায় না।

#রোজকার সব্জী#টমেটো#Week2শেষ পাতে চাটনি চাই । আমি আজ আমসত্ত্ব, টমেটো দিয়ে চাটনি করেছি ।

#ebook2দুর্গাপূজাএই থিমের আমার শেষ রেসিপি এবং সম্ভবত দ্বিতীয় ইবুকেরও; তাই শেষ পাতের একটা রেসিপি শেয়ার করছি। শেষ পাতে টমেটো, খেজুর, আমসত্ত্বের চাটনি ছাড়া কোনো পূজা বা অন্য যে কোনো অনুষ্ঠানের কথা ভাবাই যায় না।

#ebook2#সরস্বতী পুজো সরস্বতী পুজোর দিন খিচুড়ি, ভাঁজা, তরকারি রান্নার সাথে সাথে চাটনি ও ভোগে নিবেদন করা হয়।টমেটো ও আমসত্ত্ব দিয়ে তৈরি চাটনির রেসিপি শেয়ার করছি।

#ebook2 #বাংলা নববর্ষশেষ পাতে চাটনির সাথে সখ্য আমাদের চিরকালের।মাছ মাংসের এলাহী আয়োজনের পর চাটনি কিন্তু চাই-ই চাই।

#ebook2জামাই ষষ্ঠী তে শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে ঠিক জমেনা।মহাভোজ খাওয়ার পর একটু টক টক মিষ্টি মিষ্টি চাটনি তো দরকার।

টমেটো, খেজুর, আমসত্ত্ব, কাজু, কিসমিস দিয়ে বানানো এই চাটনি আমার ভীষণ পছন্দের। শেষপাতে পাঁপড়ের সঙ্গে জমে যায় একদম।

"টমেটো খেজুর আমসত্তের চাটনি"

বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি আর চাটনি না হলে খাওয়া শেষ হয়ে না। আর চাটনির মধ্যে সব রকমের ফলের স্বাদ পেলে তো জমে গেল। তালে এই নববর্ষের পাতের শেষে এই চাটনি হক।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো স্পেশালপুজোতে চাটনি ছাড়া ভোগের প্রসাদ কিন্তু অসম্পূর্ণ।

যে কোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি দারুন দারুনSodepur

#মিষ্টিটমেটো, খেজুর, আমসত্ত্ব, কাজু, কিসমিস দিয়ে বানানো এই চাটনি আমার ভীষণ পছন্দের। শেষপাতে পাঁপড়ের সঙ্গে জমে যায় একদম।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমকালে প্রচুর পরিমাণে আম পাওয়া যায় সেটা কাঁচা পাকা আম খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। আর এই গরমকালে আমরা আম দিয়ে বিভিন্ন রকমের পদ রান্না করি বিয়ে বাড়ির অনুষ্ঠান বাড়িতে এই সময় চাটনি বলতে আমের চাটনি করা হয়ে থাকে এই চাটনি খেতে যেমন সুস্বাদু লাগে আর খাবার শেষ পাতে জমে যায়।

#ACRশীতকালে খেজুর, আমসত্ত্ব কিসমিস দিয়ে এই চাটনি খুব সহজেই করে রেখে খাওয়া যায়। আমার খুবই পছন্দের।

#GA4#Week4বাঙালির শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে খাওয়াটা সম্পূর্ণ হয় না। অনুষ্ঠান বাড়ির মতো টমেটোর চাটনি খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায়।

#ebook2বাংলা নববর্ষ রেসিপিপ্রচণ্ড টক আম হলে চাটনি বানাতে গিয়ে অনেক চিনি দিয়েও মিষ্টি স্বাদ ঠিকঠাক আসে না। এই রেসিপি অনুসরণ করে চাটনি বানালে প্রচণ্ড টক আমেও অল্প চিনি দিয়েই চাটনি হবে মিষ্টি স্বাদের। আর বাঙালির যেকোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি না থাকলে মধ্যাহ্নভোজ অসম্পূর্ণ। আর নববর্ষে শেষ পাতে অবশ্যই চাই আমের চাটনি।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীযেকোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি অবশ্যই চাই আর জামাই আপ্যায়নে যদি থাকে অনুষ্ঠান বাড়ির স্বাদে আনারসের চাটনি তাহলে তো বাজিমাৎ

#ebook2যেকোনো পূজার ভোগের প্রসাদ এর শেষ পাতা কিন্তু চাটনি অবশ্যই থাকে বিশেষ করে মিষ্টি মিষ্টি টমেটোর চাটনি

#c4#week4খাবার শেষ পাতে আমরা বিভিন্ন রকমের চাটনি খেয়ে থাকি। ফ্রুট চাটনি টি খেতে খুবই সুস্বাদু আর এর মধ্যে প্রচুর ফলের গুনাগুন আছে।

#ebook2যে কোনও আনুষ্ঠানিক ভোজনে চাটনি অবশ্যই চাই। জামাই ষষ্ঠীতে ফলের চাটনি শেষ পাতে খুবই উপভোগ্য হবে।

#ebook2#দুর্গাপূজাখাবার শেষে যদি অনুষ্ঠান বাড়ির মতন একটা চাটনি পাতে থাকে তাহলে তো কথাই নেই

#c4#week4ভাতের শেষ পাতে চাটনি না পেলে খাওয়াটা অসম্পূর্ণ থেকে যায় তাই তো আজ নিয়ে এলাম এই চাটনি রেসিপি। আমড়ার চাটনি আমরা করি কিন্তু এই বিলাতি আমড়ার এই জেলি চাটনি অসাধারণ স্বাদের না খেলে আপসোস থেকে যাবে।

#MM4শাওন সংবাদ পত্রিকার রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছিখেজুর আমস্বত্তের চাটনি

#ebook2 জামাইষষ্ঠীবাঙালির খাবারে শেষপাতে চাটনি অবশ্যই থাকবে। এই চাটনিটা সারাবছরই বানানো যায়। খেজুর, আমসত্ত্ব দিয়ে আরও সুস্বাদু হয়।

#ACRএই চাটনি বিয়ে বাড়ীতে খুব হয়। আমরাও তার স্বাদ পেতে মাঝে মধ্যে বাড়িতে বানায়।এই চাটনি শেয়ার করছি।

#দৈনন্দিন রেসিপিআলু,পেঁয়াজ,টম্যাটো সহযোগে বানানো মাছের তেলের চচ্চড়ি একাই থালার সমস্ত ভাত শেষ করে দেওয়ার ক্ষমতা রাখে।