রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৩ জন
  1. ১ কাপ ময়দা
  2. ১/২ চা চামচ নুন
  3. ১ চা চামচ চিনি
  4. ২ চা চামচ তেল
  5. ১/২ চা চামচ হিং
  6. ১/২ কাপ উষ্ণ জল
  7. ১ কাপ মটরশুঁটি বাটা
  8. ১ চা চামচ কালোজিরে
  9. ১ চা চামচ আদা বাটা
  10. ১ চিমটি হিং

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    মটর সুটি বেটে নিতে আদা দিয়ে করাই তে তেল দিয়ে কালোজিরে ও হিং ফোরং দিতে হবে।ময়দা টাকে নুন,চিনি,তেল,হিং দিয়ে ময়ান দিয়ে দল দিয়ে মেখে নিতে হবে।

  2. 2

    ফোরং দেওয়ার পরে তাতে বাটা মশলা টা দিয়ে ভাল করে মেশাতে হবে। তারপর ময়দার থেকে লেচি কেটে নিতে হবে।

  3. 3

    পুরের জন্য ছোটো ছোটো করে কেটে নিতে হবে।তারপর তেল দিয়ে বেলে নিতে হবে।

  4. 4

    গরম তেলে লুচি গুলো ভাজতে হবে।উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
আমি একজন খুবই সাধারন নারী যে থাকে স্বামীর কাজের সূত্রে মেলবোর্ন শহরে।যার কাছে শুধু রান্না ছারা আর কোনো তলোয়ার নেই, এই অসাধারন জীবনযাত্রায় যুদ্ধে লরাই করার জন্য।এই লরাই তে যে আমি সব জিতেছি তা নয়,তবে বেশির ভাগ সময় প্রশংসা পেয়েছি।তারপর এই কুকপ্যাডের সঙ্গে জরিত হয়েছি,প্রতে্যক সপ্তাহে নতুন নতুন থিমে রান্না করে,আরো উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমি খুবই গর্বিত যে আমি এই পরিবারের সদস্য।
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes