রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে সর্ষে, পোস্ত ও একটি কাঁচা লঙ্কা অল্প নুন দিয়ে পেস্ট করে নিলাম।
- 2
এবারে মাছগুলিকে নুন, হলুদ, তেল, সরষে-পোস্ত বাটা, দই দিয়ে ১০ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখলাম।
- 3
একটি পাত্রে জল দিয়ে তাতে একটি স্ট্যান্ড বসালাম।
- 4
একটি ছোট টিফিন বক্সে ম্যারিনেট করা মাছ ও বাকী কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে আগে থেকে রেডি করা স্ট্যান্ডে ওপর বসালাম। গ্যাস জ্বালিয়ে মিডিয়াম আঁচে ভাপাটা হতে দিলাম।
- 5
১০ মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে টিফিন বক্স নামিয়ে একটু ঠান্ডা করে খুলে গরমগরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম।
Similar Recipes
-
-
ভাপা ইলিশ (bhapa illish recipe in Bengali)
#dona#দৈনন্দিনরেসিপিএই বর্ষাকালে সহজলভ্য ও জিভে জ্বল আনা দৈনন্দিন রেসিপি হল ভাপা ইলিশ।যা বাড়িতে কম সময়ে বানানো যায়।
-
ভাপা ইলিশ(bhapa illish recipe in bengali)
#ebook2# দুর্গাপূজাকম খাটনিতে চটজলদি বাঙালির প্রিয় পদ ইলিশ ভাপা ,পুজোর সময় সাজগোজ বজায় রেখে এবং মুখের স্বাদ বজায় রেখে সবচেয়ে মুখরোচক পদ, একটাতেই বাজিমাত
-
-
ইলিশ মাছের ভাপা (illish macher bhapa recipe in Bengali)
#HETT#আমারপ্রিয়রেসিপিবর্ষা আসলে ইলিশ মাছ চলে আসে চোখের সামনে তাই আজ বানালাম আমার প্রিয় ইলিশ ..... মাজা অ্যা গায়া....
-
ইলিশ ভাপা(illish bhapa recipe in bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠী#মাছের রেসিপিঅল্প সময়ে সুস্বাদু রান্নার কথা ভাবলে আগে মনে পরে যায় ইলিশ ভাপার কথা, যেই ভাবা সেই কাজ, বানিয়েও ফেললাম, এখন খাওয়ার পালা ।
-
-
-
-
সর্ষে ইলিশ ভাপা (ilish bhapa recipe in bengali)
#kitchen albelaসাধে ও গন্ধে অতুলনীয়,খুবই কম সময় য়ে বানিয়ে ফেলাযায়।সকলের প্রিয় বাংলার একটি ডিশ,একবার এই ভাবে বানিয়ে ফেলুন যার স্বাদ হবে দূর্দান্ত
-
-
ভাপা ইলিশ (bhapa illish recipe in Bengali)
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ইলিশ ভাপা অপশনটি বেছে নিলাম
-
-
-
ইলিশ ভাপা(Ilish bhapa recipe in bengali)
#MM6#Week-6শাওন সংবাদবর্ষার দিনে বর্ষা রানি(ইলিশ) আসবে না তাই কখনো হয়? বর্ষাকাল মানেই ইলিশ।ঝাল ঝোল ভাপা ভাজা যা হোক কিছু হলেই হয়। ইলিশের গন্ধতেই যেন মন ভরে যায়। গরম গরম ভাতের সাথে টাটকা ইলিশ ভাপা হলে এর থেকে ভালো জিনিষ আর হয় না। চটজলদি ইলিশ ভাপা।
-
ভাপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)
প্রত্যেক বাঙালিদের কাছে ইলিশ অত্যন্ত প্রিয় একটি মাছ,যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়।। খুব কম আয়োজনে তৈরি এই ভাপা ইলিশ..যা সকলের কাছে জনপ্রিয়।।#ebook2
-
সর্ষে ইলিশ ভাপা(sarse illish bhapa recipe in Bengali)
#সর্ষে/ পোস্তদানাসর্ষেবাটা ও দই দিয়ে ভাপে রান্না করা হয়। এটি বাঙালীর হেঁসেলের অন্যতম ঐতিহ্যবাহী রান্না।
-
ভাপা-ইলিশ(Bhapa-illish recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীবহু আকাঙ্ক্ষিত ইলিশকে যখন সারভিং প্লেটে উঁকি মারতে দেখা যায় তখন আপনা হতেই হৃদয় যেন নেচে ওঠে মহা সুখে।ইলিশের স্বাদ অন্য কিছুর পরিবর্ত হতেই পারে না।ইলিশ শুধু ইলিশ ই তার সাথে তুল্য।জামাইয়ের পাতে এ হেন ইলিশ পৌঁছে দিতে শ্বশুরের চেষ্টার কোনো ত্রুটি থাকে না।জামাইয়ের জন্য থাকলো ভাপা ইলিশ।
-
দই ইলিশ(doi illish recipe in Bengali)
#GA4#Week18আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে Fish রেসিপি বেছে নিলাম
-
ইলিশ ভাপা (illish bhapa recipe in Bengali)
#goldenapron2 পোষ্ট6 ওয়েস্ট বেঙ্গল#ইবূক পোস্ট নম্বর-১
-
গন্ধরাজ ইলিশ ভাপা (gondhoraj illish bhapa recipe in Bengali)
#সর্ষে / #পোস্তদানা রেসিপি
-
কুমড়ো পাতায় ইলিশ ভাপা (kumro patai illish bhapa recipe in bengali)
#as#week2আমি হচ্ছি মেছো বাঙালি, তাই বর্ষাকাল শুরু এবং শেষ সবটা জুড়েই থাকে শুধু ইলিশ মহারানী।
Soumyashree Roy Chatterjee -
ভাপা ইলিশ (Bhapa Ilish recipe in Bengali)
#ChoosetoCookসাবেকীয়ানার ঐতিহ্য বহনকারী বাঙালির সবসময়ের প্রিয় একটি রেসিপি হলো ইলিশ ভাঁপা , আমি সেটাই আজ আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।
-
ইলিশ ভাপা (ilish bhapa recipe in bangla)
#ebook2নববর্ষের স্পেশাল পর্বে না না রকমারি খাবারের মধ্যে এই ইলিশ ভাপা আমার বাড়ির সকলের অত্যন্ত প্রিয় তাই এটা আমি প্রতেক নববর্ষে নিজে হাতে বাড়িতে বানিয়ে থাকি।
-
-
-
ইলিশ ভাপা(ilish bhapa recipe in Bengali)
মাছের রাজা ইলিশ,ইলিশ মাছ পাতে পারলে ভোজন রসিক বাঙালি তো দিশেহারা,আর যদি হয় ইলিশ ভাপা তাহলে তো কোন কথাই নেই।
-
-
ভাপা ইলিশ/ সর্ষে ইলিশ (bhapa ilish/ sorse ilish recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ-১, অধিকাংশ বাঙালিরই চিরকালের ভালোবাসা হলো ইলিশ, এনাকে যা দিয়েই, যেভাবেইরাঁধুন না কেন ইনি সেরার সেরা।তারওপর যদি হয় কাঁচা ইলিশের সর্ষের ভাঁপা তার তো আলাদাই মর্যাদা বাঙালি সমাজে।দেখে নিন তাহলে চটপট ইলিশ ভাঁপার রেসিপি।
-
ইলিশ ভাপা (Ilish bhapa recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১বিখ্যাত ঠাকুরবাড়ির রান্না র মধ্যে মাছের পদ গুলো খুবই জনপ্রিয় হয়েছে।বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের খুব প্রিয় ছিল ইলিশ ভাপা
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13925568
মন্তব্যগুলি (2)
Chaliye jao..Amio kichu notun try korechi parle dekhe comment dio ar bhalo lagle onusoron dio..👍