ভেটকি মাছের ভাপা (Bhetki macher bhapa recipe in bengali)
Jaba Sarkar Jaba Sarkar @cook_16639408
ভেটকি মাছের ভাপা (Bhetki macher bhapa recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে নুন হলুদ ও লেবুর রস মাখিয়ে পনেরো মিনিট ম্যারিনেট করে রেখে দিলাম
- 2
নারকেল কুঁড়ে নিলাম সরষে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা নারকেল বেটে নিলাম মিহি করে
- 3
টকদই ফেটিয়ে একটি টিফিন বক্সে সরষে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা নারকেল বাটা নুন হলুদ কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো জিরে গুড়ো সরষের তেল সব একসঙ্গে মিশিয়ে নিলাম
- 4
মাছে মাখিয়ে নিলাম ভালো করে মশলা টা ওপর থেকে একটি করে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে টিফিন বক্সের ঢাকা দিয়ে দিলাম
- 5
একটি কড়াইতে জল গরম করতে দিলাম জলের পরিমাণ টা যেন খুব বেশি না হয় জল ফুটে উঠলে একটা স্ট্যান্ড দিয়ে তার উপর ঢাকা সমেত টিফিন বক্স টা দিয়ে একটা কড়াই এর মাপ মতো ঢাকা দিয়ে দিলাম বেশি আঁচে দশ মিনিট ফোটার পর আঁচ কমিয়ে মাঝারি আঁচে কুড়ি মিনিট ভাপিয়ে নিলাম কুড়ি মিনিট পর গ্আস নিভিয়ে দিলাম টিফিন বক্স ঠাণ্ডা হলে ঢাকা খুলবো
- 6
গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম
- 7
তৈরী আমার ভেটকি মাছের ভাপা
Similar Recipes
-
ভেটকি মাছের পাতুরি (vetki macher paturi recipe in bengali)
#ebook2#নববর্ষ রেসিপিখুব কম সময়ে অল্প উপকরণ দিয়ে এই রেসিপি টি তৈরী করা যায়।গরম গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।
-
ভেটকি মাছের ভাপা(Bhetki Macher Bhapa Recepi In Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২ভেটকি মাছ আমার খুব প্রিয় মাছ।ভেটকি মাছের অনেক রকমের পদ রান্না করা যায়।তাই আজ আমি ভেটকি মাছের ভাপা বানিয়েছি।গরম ভাতে ভেটকি মাছের ভাপা খেতে দারুন লাগে।
-
ভুনো খিচুড়ি (bhuno khichuri recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো -
-
ভেটকি ভাপা(bhetki vapa recipe in bengali)
#মাছ#ebook2 জামাইষষ্ঠী রেসিপিভেটকি মাছের রেসিপি গুলির মধ্যে একটিও জনপ্রিয়। অসাধারণ লাগে খেতে।
-
বাসন্তী পোলাও (Basonti polao recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীখুব সহজেই এই রেসিপিটি বানানো যায় খেতেও সুস্বাদু হয়।যেকোনো উৎসবে ঈশ্বরকে ভোগ নিবেদন করা যায় -
বাসা মাছের ফ্রাই (Basa macher fish fry recipe in Bengali)
#GA4#Week9খুব সহজ সুন্দর ও মুখরোচক একটি রেসিপি -
ভেটকি মাছের কালিয়া (Bhetki Fish Kalia Recipe In Bengali)
#ebook2বিভাগ 5 :- দূর্গা পূজাদুর্গা পূজা বাঙালির কাছে এক নস্টালজিক ব্যাপার। আর এই পুজো পার্বণের দিনে রকমারি খাবার দাবার ছাড়া বাঙালির ঠিক জমে না। বাটা মসলা সহযোগে বানানো এই ভেটকি মাছের কালিয়া পুজোর দিন গুলোতে খাবারের মেনুতে এক অন্য মাত্রা যোগ করে।চিরাচরিত রুই বা কাতলা মাছের কালিয়ার থেকে মুখের স্বাদ বদল করতে তাই আজই বানিয়ে ফেলুন ভেটকি মাছের কালিয়া।
-
পনির বাটার মশলা (paneer butter masala recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোরুটি পরোটা লুচি কুলচা সব কিছুর সাথে ই ভালো লাগে পনির বাটার মশলা -
ভেটকি মাছের রোস্ট (Vetki macher roast recipe in bengali)
#ebook2বাঙালির পুজো র দশমীর দিন শাক ও মাছ হবেই। মা দূর্গা বাপের বাড়ি থেকে মাছ ভাত খেয়ে কৈলাসে পাড়ি দেয়।
-
ভোলা ভেটকি মাছের ঝাল (bhola bhetki macher jhal in Bengali)
#মাছের রেসিপি ভেটকি মাছ বাঙালির খুব প্রিয় , এর একটা সহজ সুস্বাদু রান্না এটি |
-
কুকপ্যাড এ আমার প্রথম রেসিপি
আওয়াধি মুর্গ মুলায়ম৭০০গ্রাম চিকেন২টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা১চা চামচ গরম মসলা গুঁড়ো৩টেবিল চামচ কাজু-পোস্ত বাটা৪টেবিল চামচ ব্যাসন
-
মৌরোলা মাছের টক(mourola machher tok recipe in Bengali)
#সহজ#প্রিয়জন রেসিপিমৌরোলা মাছ!!!আমাদের সবার প্রিয়😊খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়।
-
আর মাছের কারি (aar macher curry recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি#মনের মত রেসিপি#পারমিতা -
ভেটকি মাছের কাটলেট(Bhetki macher cutlet recipe in Bengali)
#ebook2বাঙালির প্রিয় উৎসব গুলিতে গুরুত্বপূর্ণ অংশ পেটপুজো।তাই আপনার খাদ্যসঙ্গি হতে পারে মুখরোচক রেসিপি।আর তাতে স্ন্যাক্স হিসেবে কাটলেট থাকবে না তাই আবার হয় নাকি?চলুন ঢুকে পড়ি কাটলেট ইন টোয়েন্টি-টোয়েন্টিতে।
-
রসমালাই (Rosmalai recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীখুব সহজেই তৈরি করা যায় এই রেসিপি টি -
ভেটকি মাছের পাতুরি (Bhetki macher paturi recipe in Bengali)
#GA4#week5মাছের তো অনেক রকম রেসিপি আমরা খেয়ে থাকি,, এটা একটি ট্রেডিশনাল রেসিপি,, যেকোনো অনুষ্ঠানে এই রেসিপিটি করা যায়। খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু।
-
-
চিকেন লবাবদার (chicken lababdar recipe in bengali)
#ebook2চিরাচরিত রেসিপিখুব সহজ ও সুন্দর একটি রেসিপি -
-
সরষে পোস্ত ভেটকি (Sorshe posto bhetki recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজা রেসিপিভেটকি মাছের পাতুরি সব সময় করা না গেলেও ভেটকি মাছের এই রেসিপিটি সহজে হয়ে যায় এবং খেতেও অসাধারণ হয়।
-
কুমড়ো পাতায় ভেটকি ভাপা(kumro patay bhetki bhapa recipe in Bengali)
#GA4#week11আমি কুমড়ো বেছে নিয়ে কুমড়ো পাতায় ভেটকি মাছ দিয়ে রেসিপি বানিয়ে দিলাম
-
-
ভেটকি পকোড়া ফ্রাই (bhetki pakoda fry recipe in Bengali)
#ebook06#week2#ফিশফ্রাইপ্রিয় মাছের একটি প্রিয় পদ।।
-
চিকেন পিজ্জা (Chicken pizza recipe in bengali)
#KRC2#week2আমি আজ বানিয়েছি চিকেন পিজ্জা ইস্ট ছাড়া।আমি শূন্য স্থান পূরণ করে এই শব্দ টি পেয়েছি।
-
চিকেন রেশমি কাবাব (Chicken reshimi kabab recipe in bengali)
Christ MASChallenge#CCCগ্যাস এ বানানো।কোনো ওভেন ছাড়াই। এক দম রেস্টুরেন্ট স্টাইলে বরং তার থেকেও ভালো হয়েছে।চিকেন রেশমি কাবাব কে অনেকে মালাই কাবাব ও বলে।শীত বেশ জাঁকিয়ে পড়েছে। আর শীত কাল মানেই দেদার খাওয়া দাওয়া, ঘোরা ফেরা, পার্টি, পিকনিক 😀।তাই আজ বানিয়ে ফেললাম চিকেন রেশমি কাবাব। এই প্রথম করলাম কিন্তু খুব ভালো হয়েছে। বাড়ির সবাই বলছে দোকানের থেকেও নাকি ভালো হয়েছেন। -
ভেটকি পাতুরি(Bhetki paturi recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজাদূর্গা পূজার সময় বাড়িতে মাছের নানা রকম রেসিপি তৈরি হয়ে থাকে। তার মধ্যে আমার খুবই পছন্দের একটি রেসিপি হলো ভেটকি পাতুরি। গরম ভাতে দারুন লাগে এটা।
-
ধোঁকার ডালনা(Dhokar Dalna recipe in bengali)
#niramish#samantabarnaliবাঙালির ট্রাডিশনাল রান্না গুলোর মধ্যে ধোকার ডালনা একটা পদ।অনেক সময় একই রকম শাক সবজি খেতে ভালো না লাগলে, ডাল দিয়ে তৈরি এই পদটি তৈরি করে ,স্বাদ পরিবর্তন করা হয়।
-
চিকেন টিক্কা বাটার মাসালা(Chicken Tikka Butter Masala Recepi In Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠী মানেই জমিয়ে খাওয়াদাওয়া।ওই দিন মাছের বিভিন্ন পদের সাথে চিকেন তো থাকবেই।তাই আমি জামাই ষষ্ঠী উপলক্ষেই চিকেন টিক্কা বাটার মাসালা বানিয়েছি।চিকেন টিক্কা বাটার মাসালা খেতে খুবই সুস্বাদু।যেকোনো ধরনের পোলাও,নান,কুলচা এর সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে। -
দই কাতলা (Dohi katla recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীদই কাতলা রেসিপি টি একটা ঐতিহ্যবাহী রেসিপিসাদা ভাত পোলাও ফ্রাইড রাইস এর সাথে একেবারে জমে যাবে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14007585
মন্তব্যগুলি (11)