মিল্ক কেক (milk cake recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি প্যানে দুধ গরম করুন এবং দুধ ঘন হওয়া এবং অর্ধেক হওয়া অবধি অবিরত নাড়তে নাড়তে দুধকে ফুটান।
- 2
এবার জলে লেবুর রস মেশান এবং দুধ ঘন হয়ে অর্ধেক হয়ে এলে এতে লেবুর রস এর মিশ্রণটি দিন।
- 3
এবার দুধ ২ মিনিট ফুটান যাতে দুধ থেকে সামান্য ছানা কাটতে শুরু করে।
- 4
এবার দুধে চিনি দিয়ে কম শিখায় ভাল করে মেশান যতক্ষণ না চিনি দুধের সাথে দ্রবীভূত হয় এবং দুধ বাদামী রঙ এর হয়ে যায়।
- 5
দুধ বাদামি হয়ে এলে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মেশান।
- 6
এবার একটি স্টিলের পাত্র ঘি দিয়ে গ্রিজ করুন এবং ঘন বাদামী রঙের দুধটি গ্রিজযুক্ত পাত্রে ঢালুন।
- 7
মিশ্রণটি ঠান্ডা করুন এবং এটিকে 12 ঘন্টা গ্রিজযুক্ত পাত্রে থাকতে দিন।
- 8
12 ঘন্টা পরে ছুরি দিয়ে প্রান্তগুলি আলগা করুন এবং এটি একটি প্লেটে উল্টিয়ে ঢালুন এবং তারপর টুকরো টুকরো করুন। তারপরে কাটা পেস্তা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
- 9
আপনার মিল্ক কেক ঠাকুরকে নিবেদন করতে প্রস্তুত।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
মিল্ক কেক(Milk Cake recipe in Bengali)
#GA4#Week8এ মিল্ক শব্দটি বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি।খুব কম উপাদান এ তৈরি খুব সুন্দর একটি ডেজার্ট রেসিপি
-
-
-
-
মিল্ক কেক (Milk cake recipe in Bengali)
ঘরে থাকা সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নেওয়া যায় এই রেসিপি টি।
-
-
-
-
চেরি মিল্ক কেক(cherry milk cake recipe in Bengali)
#মিষ্টিমিষ্টি খেতে কম বেশি সবাই ভালোবাসি
-
মিল্ক কেক(milk cake recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী উপলক্ষে দুধের তৈরী মিষ্টান্ন ভোগের থালাতে থাকলে বেশ ভালো লাগে , আর তা যদি হাতের তৈরী মিল্ক কেক হয় তাহলে তো বলাই বাহুল্য ।
-
-
চকো ছানাপোড়া/ছানার কেক(Choco chhanapora/Chanar cake recipe in)
#ebook2#ইবুক বিভাগ৩-রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীআমরা সবাই জানি ছানা পোড়া পুরীর প্রসিদ্ধ মিষ্টি।পুরী যেহেতু জগন্নাথ দেবের তাই হয়তো রথযাত্রার সাথে ছানা পোড়ার নামটাও জড়িয়ে গেছে।ছানা পোড়া নামে পোড়া হলেও খেতে কিন্তু খুবই সুস্বাদু।কম-বেশী আমরা সবাই ছানা পোড়া খেতে ভালোবাসি।তাই রথযাত্রার দিন গোপাললের ভোগে একটু অন্য ধরনের ছানা পোড়া দেওয়া হয়।আজকে আমি সেই রেসিপিটাই শেয়ার করছি
-
-
-
-
-
মালাই চমচম (Malai chamcham recipe in Bengali)
#ebook2(সরস্বতী পুজো/পৌষ পার্বণ)#পূজা2020পুজো পার্বণ ও সকল উৎসবেই মিষ্টি না হলে মধুরেনু সমাপয় হয় না।
-
-
-
মিল্ক মালাই সন্দেশ(Milk malai sandesh recipe in bengali)
#GA4#Week8এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মিল্ক বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি শেয়ার করছি।
-
মিল্ক কেক (Milk cake recipe in Bengali)
#শিবরাত্রিরআমাদের দেশে শিবরাত্রি একটি বিশেষ দিন. যদিও এই দিন উপবাস রাখতে হয় তবে পুজো দিয়ে মিষ্টি খাওয়ার রীতি আছে. আমার এই রেসিপিটি অতি সহজেই বানিয়ে দেখতে পারেন. আশা করি ভালো লাগবে।
-
বেসন মিল্ক কেক (besan milk cake recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপি তাই মিষ্টি দিয়ে যাত্রা শুরু করলাম। এই মিষ্টি টা খেতে খুবই সুস্বাদু। এই মিষ্টি টি বেশ অনেক দিন রেখে খাওয়া যায় ।
-
-
-
মিল্ক পুডিং (Milk pudding recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গাপূজাদূর্গা পূজার পর পরই আসে কালীপূজা এবং ভাইফোঁটা।তাই ভাইএর প্রিয় মিল্ক পুডিং তৈরি করলাম মাত্র দশ মিনিটে।
-
মিল্ক কেক (milk cake recipe in Bengali)
#ডিলাইটফুল ডেজার্টঅনেক সময় আমাদের বাড়িতে দুধ কেটে যায়। ঐ কাটা দুধ ফেলে না দিয়ে এই ভাবে দারুন স্বাদের একটি মিষ্টি তৈরি করা যায়।
More Recipes
মন্তব্যগুলি (7)