তারপর তাতে পরিমাণমতো জল মিশিয়ে মাঝারি গাঢ় ব্যাটার তৈরি করে তাতে গরম সরষের তেল মিশিয়ে নিতে হবে,

তারপর তাতে কুমড়োর টুকরো গুলো দিয়ে দুপাশ ডুবিয়ে আগে থেকে গরম করতে বসানো সরষের তেলে দুপাশ লালচে করে ভেজে তুলে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।।