মাছের ডিমের মধ্যে নুন হলুদ ও বেসন দিয়ে মেখে কড়াই তে তেল গরম করে ছোট ছোট বড়া ভেজে তুলে নিয়েছি l

ঐ তেলেই তেসপাতা শুকনালঙ্কা ও জিরে পোড়ন দিয়ে

কুমড়ো গুলি দিয়ে নুন, হলুদ,চেরা কাঁচালংকা, ধনে ও লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করেছি

তারপর জল ও বড়া গুলি দিয়ে আচ কমিয়ে ঢেকে দিয়েছি 10 মিনিট l