বেসন,মুলো শাকের পকোড়া(Besan,mulo saaker pokora recipe in Bengali)
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। @cook_sampa1974
বেসন,মুলো শাকের পকোড়া(Besan,mulo saaker pokora recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মুলো শাক কুচি ভালোকরে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিয়ে এখটা মিক্সিং বোলে নিয়ে ওতে আদা, রসুন কুচি, নুন, জোয়ান, কাঁচালঙ্কা কুচি, লঙ্কা গুঁড়ো, ভাজা জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালোকরে চটকে মেখে নিতে হবে।
- 2
এবার ওতে বেসন দিয়ে আবার ভালোকরে মাখতে হবে। জল ব্যাবহার করা যাবেনা।
- 3
এবার কড়ায় পরিমান মত তেল গরম করে ওতে ঐ মিশ্রন থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে তেলে দিয়ে মিডিয়াম আঁচে মুচমুচে করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 4
এবার সন্ধ্যার চা অথবা মুড়ির সাথে গরম গরম সার্ভ করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
https://www.facebook.com/sampa.sardar.965
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
কুমড়ো ফুলের পকোড়া(Kumro fuller Pokora recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন শব্দ টা বেছে নিয়েছি।
-
-
বেসন ইডলি ধোকলা (Besan Idli dhokla recipe in Bengali)
#GA4 #week12 এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি আরো একটি শব্দ বেসন (Besan) বেছে নিয়ে বেসন ইডলি ধোকলা বানিয়ে নিয়েছি।
-
বেসন পকোড়া কারি(Besan pakoda curry recipe in bengali)
#GA4#Week12অনেক সময় ঘরে সবজি থাকে না তখন বেসন দিয়ে এভাবে কারি করে গরম গরম ভাতের সাথে খেতে অতুলনীয়।
-
মুলো শাকের চচ্চড়ি(mulo shaker chocchori recipe in Bengali)
খুব ই সাধারণ একটি রান্না। শীতকালে মূলত পাওয়া যায় বলে এই সময় এর স্বাদ বহুগুণে বৃদ্ধি পায়।
-
মেথি বেসন চিলা (methi besan chilla recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন শব্দটি বেছে নিয়েছি।এটা একটি দারুণ টেস্টি এবং হেলদি রেসিপি । -
মুলো শাকের টিকিয়া(Mulo shaker tikia recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গাপুজাএই সময় শীতের সবজি উঠতে শুরু করে, পাওয়া যায় কচি মুলোর টাটকা শাক।এই শাক দিয়ে তৈরি করলাম মুচমুচে টিকিয়া।
-
বেসন চিলা(besan chila recipe in Bengali)
#GA4#week22এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি বেছে নিয়েছি চিলা।
-
বেসন ব্রেড টোষ্ট (besan bread toast recipe in bengali)
#GA4#Week12এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি
-
লৌকি থেপলা(Lauki thepla recipe in Bengali)
#GA4#Week20এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি থেপলা বেছে নিয়েছি। আমি গুজরাতি স্পেশাল লকি থেপলা বানিয়েছি।
-
মুলো শাকের ঘণ্ট(Mulo shaker ghanto recipe in Bengali)
#গল্পকথায়#শীতকালীনসব্জী মুলো খেতে যারা পছন্দ করেন না একবার যদি এইভাবে মুলোশাকের ঘণ্ট করে খেয়ে দেখতে পারেন আমি নিশ্চিত তারা আবারও খাবেন।
-
মটর ডাল বাটা সহযোগে মুলো শাকের ঘন্ট (Motor dal bata mulo shak soho recipe in Bengali)
#cookpadbanglaঅনেকেই মুলো শাক খেতে পছন্দ করেন না,মুলোর সাথে শাক এসে পড়লে সেটা বাদ দিয়ে দেন।কিন্তু এভাবে যদি ঘন্ট করে নেওয়া যায় বাটা ডাল দিয়ে ,তবে তার স্বাদ হয় অসাধারণ।আমি বানিয়েছি আজ এই সুন্দর রেসিপিটি।
-
-
বেসন ব্রেড রোল(Besan bread roll recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি।
-
বেসন ফুলকপির পকোড়া(beson fulkopir pakoda recipe in bengali)
#GA4#Week12এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি বেসন।। আর বানিয়ে ফেলেছি বেসন ফুলকপির পাকোড়া।
-
মেথি শাকের পরোটা (methi shaker parota recipe in Bengali)
শীত কালে মেথি শাক টা খুব ভালো পাওয়া যায় । আর মেথি শাকের পরোটা খেতে খুব ভালো লাগে । খুব সুন্দর একটা গন্ধ মেথি শাকের । এই পরোটা টা ভীষণ টেষ্টি ।
-
বেসন পকোড়া কড়ি(Besan Pakora kadi recipe in bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি বেসন। বেসনের পকোরা বানিয়ে দই বেসরকারির রেসিপি শেয়ার করছি।
-
বাদাম-বেসনের পরোটা(Peanut-Besan parota recipe in Bengali)
#GA4#week12দ্বাদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে 'বেসন' আর 'চিনেবাদাম'(peanut) বেছে নিয়ে আমি বাদাম-বেসনের সুস্বাদু পরোটা বানিয়েছি । -
মুলো দিয়ে মটর ডাল (mulo diye motor dal recipe in Bengali)
শীতকালে ফ্রেশ মুলো পাওয়া যায়, যার, স্বাদের কোনো তুলনা হয় না। আজকের রেসিপি খুব সহজ, স্বাস্থ্যকর মুলো দিয়ে মটর ডাল। -
মুলী পকোড়া (Muli Pokora recipe in bengali)
#GA4#Week12শীতকালে গরম ভাতে জনপ্রিয় একটি পদ..
-
বেসন কেক (Besan cake recipe in bengali)
#GA4#week12আমি এবারের ধাঁধাঁ থেকে বেসন নিয়ে বানিয়েছি বেসন কেক আটা,ময়দা ও সুজি দিয়ে তো অনেক বানিয়েছিলা, প্রথম বার বানিয়েছি বেসন কেক খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে আর এটা আমার সম্পূর্ণ নিজস্ব রেসিপি
-
ফুলকপির পকোড়া(Fulkopi Pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম বেসন শব্দ টি। বেসন দিয়ে তৈরি করেছি ফুলকপির পাকোড়া, শীতের সময় গরম গরম এই পাকোড়া খেতে অসাধারন।
-
বেসন এর ছিলা (besan chilla recipe in Bengali)
#GA4#week1212 সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন কে বেছে নিয়েছি। তাড়াতাড়ি রান্না করা যায় খেতে খুব টেস্টি। ব্রেকফাস্ট এর জন্য সুপার।
-
আচারি বেসন (achari besan recipe in bengali)
#GA4#week12এবার ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি।আচারের স্বাদে একটি নতুন সব্জি আর অল্প সামগ্রী দিয়ে তৈরি কিন্তু খেতে খুব টেস্টি ও সুস্বাদু ।
-
বেসন ডিমের বড়া(besan dimer bora recipe in Bengali)
#GA 4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি বেসন। এই বেসন দিয়ে আমি বানিয়েছি বেসন ডিমের বড়া। চটজলদি মানিয়ে নেওয়া যায় এবং ভাত চায়ের সাথে পরিবেশন করা যায়।
-
আলু পুরি (Aloo puri recipe in Bengali)
#GA4#Week9 এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি ময়দা, ফ্রায়েড আর পুরি বেছে নিয়েছি। আর আমি আলু পুরি রেসিপি বানিয়েছি। -
বেসন চিলা (Besan Chilla recipe in Bengali)
#GA4 #Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি।
-
চিকেন পকোড়া (chicken pokora recipe in Bengali)
#GA4#Week3এই সপ্তাহের ধাধাগুলি থেকে আমি পকোড়া শব্দ টি বেছে নিয়েছি।
-
পাঞ্জাবী_কারী_পাকোড়া (panjabi kadhi pakora recipe in bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি besan বা বেসন বেছে নিয়েছি।
-
ধনেপাতার পকোড়া (Dhonepatar Pakora Recipe in Bengali)
#GA4#week12এবার ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি।সন্ধ্যের ছোটো ছোটো আড্ডায় মুচমুচে গরম পকোড়া অসাধারন খেতে লাগে৷ আর ধনেপাতার পকোড়া অন্যতম৷
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14156095
মন্তব্যগুলি (3)