রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45মিনিট
2জনের
  1. 100 গ্রামতুর দাল/অড়হর ডাল
  2. 1 টি বড় আকারের পেঁয়াজ কুচি করা
  3. 1 টি মাঝারি আকারের টমেটো কুচি করা
  4. 2 টেবিল চামচআদা লঙ্কা কুচি
  5. 4 টেবিল চামচধনেপাতা কুচি
  6. 1 টেবিল চামচরসুন কুচি
  7. 1 লিটারভেজিটেবল স্টক
  8. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  9. স্বাদমতোনুন-চিনি
  10. 1 চিমটি হিং
  11. 1/2 চা চামচপাঁচ ফোড়ন
  12. 2 টিশুকনো লঙ্কা
  13. প্রয়োজন মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45মিনিট
  1. 1

    সব উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন,

  2. 2

    ডাল নুন দিয়ে আর ভেজিটেবল স্টক দিয়ে সেদ্ধ করে নিন, রসুন কুচি করে রাখুন

  3. 3

    কড়াইয়ে তেল গরম করে হিং আর রসুন কুচি,শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন,

  4. 4

    এবার পেঁয়াজ কুচি, টোম্যাটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে আদা-লংকা দিন,হলুদগুঁড়ো দিন

  5. 5

    এবার সেদ্ধ ডাল দিন,নুন-চিনি স্বাদমতো দিয়ে ভালো করে ফোটান,গাঢ় হলে ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন

Similar Recipes