ওলকপির মাছের ঝোল(Olkopi Macher Jhol recipe in Bengali)

Keya Mandal @cook_25675397
ওলকপির মাছের ঝোল(Olkopi Macher Jhol recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ওলকপির খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে ফালি করে নিতে হবে। মাছ ধুয়ে নিয়ে নুন মাখিয়ে রাখতে হবে
- 2
আঁচে তেল বসিয়ে গরম হলে মাছ ভেজে নিতে হবে।আলু অলকপি ভালো করে ভেজে !সামান্য নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে। জিরে ধনে আদা লঙ্কা বেঁটে নিতে হবে।।
- 3
আঁচে করা বসিয়ে তেল দিতে হবে ।তেল গরম হলে জিরে ফোড়ন দিয়ে বাটা মসলা দিয়ে কষতে হবে।মসলা কষতে কষতে টম্যাটো দিতে হবে ।খানিক্ষণ বাদে ভাপানো আলু কপি দিয়ে নেড়ে চেড়ে জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।পরই মান মতো নুন মিষ্টি মাছ দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
রুই মাছের ঝোল(Rui macher jhol recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিআমার মায়ের কাছে শেখা পেঁয়াজ,রসুন ছাড়াই সুস্বাদু এক রেসিপি। Anushree Das Biswas -
নতুন আলু দিয়ে চারা পোনা মাছের ঝোল(notun alu diye charapona macher jhol recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপি Bandana Chowdhury -
-
মাছের ঝোল (Macher jhol recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২মাছের ঝোল একটা সুস্বাদু পদ তাই সবার ভালো লাগার কথা ভেবে আমি আজ তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম মাছের ঝোল। Deepabali Sinha -
চিংড়ি মাছের ঝোল ( chingri macher jhol recipe in bengali
#দৈনন্দিন রান্নাদৈনন্দিন জীবনে অনেক কিছু দিয়ে অনেক ভালো রান্না করা অনেক সময় সম্ভব হয়ে ওঠে না /ঘরে থাকা জিনিস গুলো দিয়ে তৈরী করতে হয় আজকে সেই রকম একটি রান্না রইলো আপনাদের জন্য তৈরী করে নেওয়া যায় খুব সহজেই | Tania Saha -
-
-
টম্যাটো দিয়ে মাছের ঝোল (tomato diye macher jhol recipe in bengali)
#GA4#Week7 Nibedita Banerjee Chatterjee -
রুই মাছের পাতলা ঝোল(Rui macher patla jhol recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2জামাইষষ্ঠী মানেই শুভ দিন তাই জামাই র পাতে মাছ দিতেই হবে Rupali Chatterjee -
আলু দিয়ে পাতলা মাছের ঝোল(aloo diye patla macher jhol recipe in Bengali)
#রাঁধুনির রান্নাঘর Nibedita Banerjee Chatterjee -
সিম দিয়ে খয়রা মাছের ঝোল (shim diye khoyra macher jhol recipe in Bengali)
#প্রিয়জন রেসিপি Dipa Bhattacharyya -
ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের ঝোল(fulkopi diye rui macher jhol recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্টী#মাছের রেসিপিগরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে ফুলকপি মাছের এরকম পাতলা ঝোল আমার ভীষণ প্রিয়।।।। Shrabani Biswas Patra -
ডাঁটা বেগুন মাছের ঝোল (Data Begun Macher Jhol recipe in Bengali)
#wdআমার বান্ধবী রাজেকা বেগম কে উৎসর্গ করলাম। Keya Mandal -
রুই মাছের ঝোল(rui macher jhol recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপিরুই মাছের ঝোল , এটা হয়তো সব বাঙালি বাড়িতে হয়েই থাকে । কথায় আছে মাছে-ভাতে বাঙালি। মাছ আর ভাত এইতো হলো আমাদের প্রিয় খাবার । বাজারে মাছ কিনতে গেলে রুই মাছটাই আমাদের চোখে প্রথমে ধরা পরে । বাজার থেকে যখনই কোনো রুই মাছ আনা হয় প্রথমেই মনে আসে মাছের ঝোলের কথা । আলু দিয়ে বা যেকোনো সবজি দিয়ে আসলে আমরা সবাই রুই মাছ খেতে খুব ভালোবাসি । এটা অবশ্যই ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হয় । শাকের মধ্যে পুঁই আর মাছের মধ্যে রুই। এখান থেকেই বোঝা যায় যে মাছ হিসাবে রুই মাছ কতটা গুরুত্বপূর্ণ ও শাক হিসেবে পুঁইশাক কতটা উচ্চমানের । নিয়মিত খান পুঁই শাক, অসুখ বিসুখ ধারেকাছে ঘেঁষবে না । আমার এই রেসিপিটি একটি অন্য ধরণের , তাহলে আসুন জেনে নেই কিভাবে রুই মাছের ঝোল রান্না করবেন । Moumita Das -
মাছের ঝোল (macher jhol recipe in bengali)
#nsrআলু দিয়ে মাছের একটি সুস্বাদু রেসিপি । একদম কম মশলা দিয়ে তৈরি। Sheela Biswas -
-
ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের ঝোল (Ful kopi diye rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week24এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকফি বেছে নিয়েছি Rupali Chatterjee -
সজনে ডাঁটা দিয়ে মাছের ঝোল(Sojhne data diye macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week25এই সপ্তার ধাঁধা থেকে আমি সজনে ডাঁটা বেছে নিয়েছি Rupali Chatterjee -
পোনা মাছের ঝোল (Pona Macher Jhol Recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি মাছ বেছে নিয়ে মাছের ঝোল বানিয়েছি। যা কিনা বাঙালিদের অতি প্রিয় একটি খাবার। Antara Roy -
-
-
আটপৌড়ে মাছের ঝোল (macher jhol recipe in Bengali)
#wdআমার জীবনের women's day র বিশেষ নারী আমার মা। সে না থাকলে আমি থাকতাম না। আমার আটপৌড়ে মা র জন্য,তার পছন্দের মাছের ঝোল। আজ তোমাদের সাথে ভাগ করে নিলাম Dipanwita Ghosh Roy -
কাতলা মাছের ঝোল(katla macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week5এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম মাছ।আলু দিয়ে মাছের ঝোলের এই রেসিপিটি প্রত্যেক বাঙ্গালী বাড়ির নিত্যদিনের খাবার। Subhasree Santra -
কালো জিরে ও আলু দিয়ে রুই মাছের পাতলা ঝোল (Rui macher jhol recipe in bengali)
#GA4 #Week5 #Fishপুজোর ছুটিতে হরেক রকমের তেল ঝাল খাবারের ফাঁকে এই হালকা মাছের ঝোল খেলে সত্যি মন ভরে যায়। Debanjana Ghosh -
পটল আলু দিয়ে মাছের ঝোল
বাঙালির কাছে মাছের ঝোল খুব প্রিয় খাবার। গরমের পটল আলু দিয়ে পাতলা মাছের ঝোল আহার খুব তৃপ্তি জোগায়। Debjani Dhar -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14345565
মন্তব্যগুলি (22)