মটরশুঁটি দিয়ে মিরিক ম্যাজিক(Matarsuti diye mirik magic recipe in Bengali)
Supriti Paul @cook_26208681
মটরশুঁটি দিয়ে মিরিক ম্যাজিক(Matarsuti diye mirik magic recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আমি প্রথমে মাছের পিসগুলোতে নুন, হলুদ মাখিয়ে আধঘন্টা রেখে দিলাম । সমস্ত মশলা গুছিয়ে নিলাম ও পিঁয়াজ কুচি করে নিলাম ।
- 2
আদা, পিঁয়াজ, রসুন পেস্ট করে নিলাম । মটরশুঁটি ছাড়িয়ে নিলাম, ধনেপাতা কেটে ধুয়ে রেডি করে নিলাম ।
- 3
কড়াতে তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে তুলে নিলাম ।
- 4
ঐ তেলেই শুকনো লঙ্কা ও তেজপাতা দিয়ে,পিঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে আদা,পিঁয়াজ, রসুনের পেস্ট দিলাম ।সব একসাথে খুব ভালো করে ভেজে নিলাম 3 মিনিট । নুন,হলুদ শুকনো লঙ্কাগুড়ো ও সব মশলা দিয়ে ভালোভাবে কষে নিলাম ।
- 5
মশলা থেকে তেল ছাড়লে পরিমাণ মতো টমেটো পিউরি দিয়ে আবার কষে সব মটরশুঁটি মিশিয়ে একচামচ গরম জল দিয়ে 1 মিনিট ভেজে নিলাম ।
- 6
এবার মশলা থেকে খুব ভালো গন্ধ বেরোলে হাফকাপ গরম জল দিয়ে, মাছভাজাগুলো দিয়ে তিন চার মিনিট ফুটিয়ে, ধনেপাতা ছড়িয়ে ও গরমমশলা ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করলাম । মাছেরকারী বেশ মাখামাখা হয়ে এল ।
- 7
আমি গরম ভাতের সাথে গরম গরম মিরিক মাছের কারী পরিবেশন করলাম ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মটরশুঁটি দিয়ে আলুর দম(Matarsuti diye aloor dum recipe in Bengali)
#funny_dishশীতকালে মটরশুঁটি দিয়ে নতুন আলুর দম খেতে দারুণ লাগে।
-
মাছের কালিয়া (Macher kalia recipe in Bengali)
#ebook06#week8বাঙালি মাছে ভাতে। মাছ ছাড়া তাদের চলে না।
-
মটরশুঁটি মাগুর (matarshuti magur recipe in Bengali)
শীতের দুপুরের খাবারে গরম ভাতে মটরশুঁটি দিয়ে মাগুর মাছের ঝোল।
-
অমৃতসরি চিকেন কারি (Amritsari chicken curry recipe in Bengali)
বাঙালির আলু ছাড়া চলে না তাই আলু দিয়ে দিলাম কয়েকটি। চিকেন তো সবাই এর পছন্দ।
-
ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের ঝোল (foolkopi diye rui macher jhol recipe in Bengali)
#ফেব্রয়ারি২এখন শীতকাল। ফুলকপির সময়। আর ফুলকপি দিয়ে রুই মাছ রান্না স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়। আজ আমি ফুলকপি দিয়ে রুই মাছ রান্না করেছি।
-
তেল-মশলা কই (tel mashla koi recipe in Bengali)
#GA4#Week18 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি
-
মটরশুঁটি বাটা দিয়ে মাছের গ্রেভি (Pea paste with fish gravy recipe in Bengali)
#GA4#Week18fish(মাছ)
-
দই মাছ (doi mach recipe in bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি মাছ।
-
অমৃতসরী ফিস্ ফ্রাই (Amrithshari Fish Fry Recipe In Bengali)
#GA4#Week18এবার ধাঁধার উত্তর থেকে আমি বেছে নিয়েছি "মাছ"। আমদের রোজকার জীবনের সাথী।যার জন্য আমরা বাঙালী রা জনপ্রিয়। আজ আমি বানালাম মাছ ভাঁজা একটু অন্যরকম রেসিপি।
-
মটরশুঁটি দিয়ে মুগ ডাল(Motor suti die moog dal recipe in bengali)
#ডালশানআমরা তো নানা রকম ডাল খাই আর ডালে আছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন। আর বাঙ্গালীর তো ভাতের পাতেএকটু ডাল না হলে চলে না।আমি করেছি মটরশুঁটি দিয়ে মুগের ডাল।
-
পিস্ ক্যাপসিকাম রুই (Peas Capsicum Rui,,Recipe in Bengali)
#GA4#week18এবারকার পাজেল থেকে মাছ শব্দ নিয়েছি এবং আমি রুই মাছের পেটির পিস্ নিয়ে,ক্যাপসিকাম ও মটরশুঁটি দিয়ে রান্না করলাম।
-
চিংড়ি মাছের কালিয়া (Chingri kalia recipe in bengali)
#GA4#week18week 18 ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছেনিলাম
-
ছোলার ডাল দিয়ে পেঁপের দম (Cholar dal diye peper dum recipe in bengali)
#GA4#Week23আমি পেঁপে বেছে নিয়ে আজ ডিনারের জন্য করলাম ছোলার ডাল দিয়ে পেঁপের দম ।
-
শোল মাছের কালিয়া(Shol macher kaliya recipe in Bengali)
#GA4#Week18এসপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি
-
মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল (macher matha diye Mug dal recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্টীজামাইষষ্টীতে মাছ না হলে কি চলে | মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল খেতেও সুস্বাদু হয় আর খুব অল্প সময়ের মধ্যে তৈরি করা যায়|
-
মটরশুঁটি আর ছোলার ধোঁকার ডালনা(motorsuti r cholar dhokar dalna recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩ এ সপ্তাহে আমি ধোকার ডালনা বেছে নিয়েছি। শীতকালে মটরশুঁটি আর ছোলা প্রায় সবারই বাড়িতে থাকে, তাই দিয়ে আমি ধোকার ডালনা বানিয়েছে.
-
বাঁধা কপি মটরশুঁটি দিয়ে (badhakopi matarshuti diye recipe in Bengali)
#মটরশুঁটি / #পনির রেসিপি
-
আলু ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল(Aloo foolkopi diye aloo r jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week18এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফিস আর বানিয়ে ফেলেছি আলু ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল।।
-
আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল (alu diye rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18এবারের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি,
-
ফুলকপি দিয়ে দই রুই(fulkopi diye doi rui recipe in bengali)
#GA4#week18এ সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে মাছ বেছে নিয়ে আলু ফুলকপি দিয়ে দই রুই রাঁধলাম।
-
মটরশুঁটি ও কাঁচা টমেটো দিয়ে কই (matarshuti o kacha tomato diye koi recipe in Bengali)
#WVশীতের সবজি মটরশুঁটি ও কাঁচা টমেটো দিয়েবেশ অন্যরকম ভিন্ন স্বাদের পদ -
সিম দানা ও মটরশুঁটি দিয়ে ডাল
Watch the full recipe video at the following linkhttps://youtu.be/pfAqDUF7Gfg
-
টমেটো দিয়ে মাটনের ঝোল(tomato diye mutton er jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week7আমি বাছলাম টমেটো
-
রুই মাছের কালিয়া (rui macher kaliya recipe in bangla)
#GA4#week18এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি মাছ।
-
গুরজালি মছের রসা(Gurjali macher rosha in Bengali)
#GA4#Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মাছ বেছে নিয়েছি।
-
কাতলা দোপেঁয়াজা (katla dopeyaja recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠীতে মাছ ছাড়া আমরা কিছুই ভাবতে পারি না তাই মাছের এই রেসিপি তৈরি করলাম
-
নিরামিষ কাতলা (Niramish Katla recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্টী#মাছের রেসিপিকথাতেই আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালি | আর মাছ বাঙালির অন্যতম প্রধান খাদ্য | তাই আজ কাতলা মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেললাম নিরামিষ কাতলা | -
-
ভেটকি মাছ ফুলকপি দিয়ে(bhetki mach foolkopi diye recipe in Bengali)
কপি দিয়ে যেকোনো মাছ খুব ভালো লাগে, তাই আজ বানিয়েছি ফুল কপি দিয়ে ভেটকি
-
বোয়াল কষা(Boal kosha recipe in Bengali)
#মাছ#ebook2কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালী।মাছ প্রেমী বাঙালীর মাছ ছাড়া খাওয়া অপূর্ন ই থেকে যায়।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14429406
মন্তব্যগুলি (14)