কড়াইতে কিছুটা তেল দিয়ে আলাদা আলাদা করে বড়ি ও বেগুন হাল্কা করে ভেজে তুলে রাখলাম

মিনিট দশ পর ঢাকা খুলে নেড়ে চেড়ে দেখবো আলু সিদ্ধ হয়েছে কিনা আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে ভাজা বড়ি আধভাঙগা করে ও ভাজা বেগুন দিয়ে নেড়ে চেড়ে আবার ঢাকা দিয়ে দিলাম কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে নেড়ে চেড়ে দেখবো সব সবজি সিদ্ধ হয়েছে কিনা সব সবজি সিদ্ধ হলে ও জল শুকিয়ে গেলে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিলাম

তৈরী আমার মেথি শাকের চচ্চড়ি