ক্রিসপি আলুর চপ (Crispy alur chop recipe in Bengali)

#স্মলবাইটস
আলুর চপ সাধারণত ব্যাসন দিয়েই হয় কিন্তু আমি একটু অন্যরকম ট্রাই করবো বলে ব্যাসনের বদলে আমি এখানে চিড়ে ইউজ করে চপটির মধ্যে ক্রিস্পি ভাব এনেছি। তাই নাম দিয়েছি ক্রিস্পি আলুর চপ।
ক্রিসপি আলুর চপ (Crispy alur chop recipe in Bengali)
#স্মলবাইটস
আলুর চপ সাধারণত ব্যাসন দিয়েই হয় কিন্তু আমি একটু অন্যরকম ট্রাই করবো বলে ব্যাসনের বদলে আমি এখানে চিড়ে ইউজ করে চপটির মধ্যে ক্রিস্পি ভাব এনেছি। তাই নাম দিয়েছি ক্রিস্পি আলুর চপ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আলু সিদ্ধ টিকে ভালো ভাবে চটকে তার মধ্যে লবণ, ধনেপাতা কুচি,ভাজা মশলা, আদা লঙ্কা বাটা দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে।
- 2
এবার কড়াইতে এক চামচ মতন সাদা তেল দিয়ে আলুটিকে খানিকক্ষণ নেরে জল শুকিয়ে ঠান্ডা করতে দিতে হবে।
- 3
চিড়ে কে কড়াইতে নেড়ে শুকনো খোলায় খানিকক্ষণ ভেজে নিতে হবে।
- 4
আলু ঠান্ডা হয়ে গেলে তাকে হাতের সাহায্যে গোল করে মাঝখানে একটু ফুটো করে (এটা অপশনাল)
শেপ দিয়ে নিতে হবে। - 5
এবার কর্নফ্লাওয়ার আর চালের গুঁড়োর গোলায় আলু টিকে ডুবিয়ে ভাজা চিড়ে দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে এবং কম করে এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
- 6
এবার সাদা তেল গরম করে তেলের মধ্যে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ক্রিসপি আলুর চপ।
Similar Recipes
-
আলুর চপ (Alur chop recipe in Bengali)
#নোনতাবিকেলের টুকিটাকি খাবারের মধ্যে আলুর চপ আমাদের কম বেশি সকলেরই বেশ প্রিয়। Sreyashee Mandal -
আলুর চপ(Aloor Chop recipe in Bengali)
#স্মলবাইটসস্মলবাইট প্রতিযোগিতায় আমি আলুর চপ বানালাম বিকেলে সবাই মিলে আড্ডা দিতে দিতে গরম গরম আলুর চপ আর মুড়ি খেলে মন্দ হবে না চলুন বানিয়ে ফেলি দেরি না করে Shahin Akhtar -
আলুর চপ (Aloor chop recipe in Bengali)
#স্মলবাইটসএই কম্পিটিশন থেকে আলুর চপ বেছে নিলাম। বর্ণালী সিনহা -
মুচমুচে আলুর চপ(alur chop recipe in Bengali)
#ইভিনিং স্ন্যাক্সআমার বাবার বয়স হয়েছে , মনটা বাচ্চাদের মতোই হয়ে যায় তাই মাঝে মধ্যেই নানারকম আবদার করেন ।আজ করেছিলেন আলুর চপ 😁তাই বানিয়ে ফেললাম সম্পূর্ণ সাবেকি আলুর চপ ।শুধু বাবা নয় আমার মা , মেয়েরা এবং পতি বাবুটিও খুবই খুশি হলেন খাবার পর পরিতৃপ্তির হাসিটাই আমার প্রাপ্তি । আপনারাও বানিয়ে ফেলুন বাড়ির সবাই খুশি আর আপনিও 😁 Paulamy Sarkar Jana -
আলুর চপ (alur chop recipe in Bengali)
#bengalirecipe #antaraআলুর চপ বাংলার সর্বাধিক বিখ্যাত রাস্তার স্ন্যাক্স। এটি একটি সুস্বাদু খাবার। Mamata Satpati -
আলুর চপ (alur chop recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপিবিকেলবেলা গরম চা, আলুর চপ, মুড়ি আরেকটু স্যালাড বাঙালির খুব প্রিয় একটি তেলেভাজা। Tripti Malakar -
আলুর চপ(Alur Chop recipe in Bengali)
#স্মলবাইটস এই প্রতিযোগিতায় আমার দ্বিতীয় রেসিপির জন্য আলুর চপ বেছে নিয়েছি. যা সন্ধ্যা বেলা মুড়ি মাখার সাথে খেতে অসাধারণ লাগে. বাচ্চা থেকে বড়দের সবার খুব প্রিয়. RAKHI BISWAS -
আলুর চপ (Aloor Chop Recipe In Bengali)
#স্মলবাইটস#আলুর চপ সন্ধ্যে বেলায় জলখাবার এ মুড়ির সাথে গরম গরম আলুর চপ জাস্ট জমে যায়। Itikona Banerjee -
সোয়াবিনের চপ(Soyabiner Chop Recipe ln Bengali)
#স্মলবাইটসএই চপ একটু অন্যরকম ভাবে করেছি।সয়াবিন বড়ির বদলে আমি সোয়াবিনের দানা দিয়ে বানিয়েছি। Samita Sar -
-
আলুর চপ (Alur chop recipe in Bengali)
#sampabanerjeeমুড়ি, গরম গরম আলুর চপ সঙ্গে ধোঁয়া ওঠা চা। এ বোধহয় সন্ধ্যায় আমাদের ঘরে ঘরে সমাদৃত। আর তাযদি হয় ঘরে বানানো আলুর চপ তাহলে সন্ধ্যা যেন আরও বেশি উপভোগ্য হয়ে ওঠে। তাই সকলের সাথে তালে তাল মিলিয়ে আমিও আজ ঘরে বানিয়েছি আলুর চপ SHYAMALI MUKHERJEE -
আলুর চপ (Aloor Chop Recipe in Bengali)
আলুর চপ :-নোনতা ও চটপটা আলুর চপ সবার প্রিয় Pratiti Dasgupta Ghosh -
আলুর চপ(Aloor chop recipe in Bengali)
#স্মলবাইটস#আলুরচপস্বাস্থ সচেতন বন্ধুদের জন্য এনেছি খুব অল্প তেলে তৈরি এই সুস্বাদু চপটা। আর ভয়ে ভয়ে আলুর চপ খেতে হবে না খান প্রাণখুলে। Swati Bharadwaj -
আলুর পরোটা (alur porota recipe in Bengali)
#আলুসবজির মধ্যে আলু সকলেরই খুব প্রিয় একটি সবজি। আলু দিয়ে যে কত রকম আইটেম বানানো যায় সেটা বলে প্রকাশ করা যাবে না। আমি একটু অন্যরকম পদ্ধতিতে আলুর পরোটা বানিয়েছি_খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু হয়েছে। Manashi Saha -
সয়াবিনের চপ(Soyabeaner chop recipe in Bengali)
#Streetology সন্ধ্যার পর চপ খেতে সবারই খুব ভালো লাগে. কলকাতার রাস্তার ধারে বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রকম চপ বিক্রি হয়, কলকাতার স্ট্রীট ফুডের স্টাইলে আমি সয়াবিনের চপ তৈরি করেছি. RAKHI BISWAS -
আম আলুর চপ (Aam aloor chop recipe in Bengali)
#MM4Week 4আমিও আলুর চপ বানিয়েছি কিন্তু একটু অন্য রকম ভাবে। আলুর চপে আমের টুইস্ট, এর স্বাদকে এক অন্যমাত্রা এনে দেয়। Sumana Mukherjee -
আলুর চপ (alur chop recipe in bengali)
#GA4#Week12তেলে ভাজা মানে চপ, সিঙ্গারা বাঙালির সব সময় প্রিয়।আর এটা যদি হয় সন্ধ্যা বেলা চা এর সাথে তালে তো কোনো কথাই নেই।দোকানের মতো চপ বানাতে চাই এই রেসিপিটি অবশ্যই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন। priyanka nandi -
আমের রসে ভরা আলুর চপ(Amer Rose bhora aloor chop,recipe in Bengali
#স্মলবাইটসস্মলবাইটস রেসিপি প্রতিযোগিতা তে আমি আলুর চপ করেছি,, কিন্তু একটু অন্যরকম এক্সপেরিমেন্ট করেছি....অপূর্ব সুন্দর টেস্টি,জিবে জল আনা আলুর চপ,, যা বিকেলের স্ন্যাক্স হিসাবে অনবদ্য,, চা বা কফির সাথে জাস্ট জমে যাবে । Sumita Roychowdhury -
আলুর চপ (aloor chop recipe in Bengali)
#স্মলবাইটস স্মলবাইটস জন্য , সন্ধেবেলা চায়ের সাথে বাঙালির কাছে খুবই পছন্দের রেসিপি,মুড়ি ও গরম গরম আলুর চপ। Jharna Shaoo -
আলুর চপ (aloor chop recipe in Bengali)
#আলুবাঙালির অত্যন্ত প্রিয় আলুর চপ যা সন্ধ্যেবেলার জলখাবার বা বৃষ্টির দিনে আড্ডা জমানো সবকিছুতে একাই একশো। Subhasree Santra -
আলুর চপ (Aloor Chop recipe in Bengali)
চপ প্রেমী বাঙালীর সন্ধ্যাবেলা চা মুড়ি সহযোগে আলুর চপ জমে যায় একদম। Arpita Biswas -
-
মটর আলুর পকোড়া(Motor Alur Pokora recipe in Bengali)
শীতকালের সন্ধ্যায় চার সঙ্গে টা হিসাবে একদম জমে যাবে গরম গরম মটর আলুর পকরা. RAKHI BISWAS -
আলুর চপ (Aloor chop recipe in bengali)
#স্মলবাইটসআলুর চপআলু ভালবাসে না এইরকম বাঙালী খুজেঁ পাওয়া দুষ্কর। বাঙালীর খুব প্রিয় বিকেলের চায়ের সঙ্গে মুড়ি মাখা আর আলুর চপ।চটজলদি ও মুখরোচক এই স্ন্যাকসটি ছোট থেকে বড় সকলের খুব পছন্দের। Swati Ganguly Chatterjee -
আলুর চপ (aloor chop recipe in Bengali)
#MM4#Week4বৃষ্টির দিনে চপ,ভাজা ভুজি খেতে খুব ভালো লাগেতাই আলুর চপ বানিয়ে নিলাম। Samita Sar -
আলুুর চপ (Alur chop recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী স্পেসালরথযাত্রার দিন আলুর চপ অনেক বাড়ীতেই বানানো হয়।আমিও বানাই।নিরামিষ এই আলুর চপ খেতে খুব সুন্দর হয়। Sarmi Sarmi -
পটলের চপ (potoler chop recipe in Bengali)
#MM9আমি পটল কুচি করে অন্যরকম একটু চপ বানালাম। Puja Adhikary (Mistu) -
আলুর চপ (alur chop recipe in Bengali)
শীতের সন্ধ্যয় মুরির সাথে গরম গরম আলুর চপ খেতে দারুন লাগলো। Ranita Ray -
নিরামিষ আলুর পরোটা (veg alur paratha recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপিফ্রেন্ডস আজ আমি তোমাদের সঙ্গে একটি নিরামিষ আলুর পরোটার রেসিপি শেয়ার করব, এখানে আমি পিল ব্যবহার করেছি যার জন্য আলুর পরোটা টেস্ট আরো সুন্দর হয়েছে তাহলে ,নিরামিষ আলুর পরোটাজেনে নেওয়া যাক, Aparna Mukherjee -
আলুর পরোটা(Aloor Porota recipe in Bengali)
#ebook06#week4 এই সপ্তাহ থেকে আমি আলুর পরোটা বেছে নিয়েছি. RAKHI BISWAS
More Recipes
মন্তব্যগুলি (11)