হোমমেড টমেটো সস কেনা সসের থেকে কোন অংশে কম নয়.সসে্র কালার ভালো আনতে চাইলে অবশ্যই এই রকম লাল টকটকে পাকা টমেটো প্রয়োজন।

#goldenapron3 . . . . . এবারের পাজেল থেকে আমি টমেটো নিয়ে , তৈরী করেছি টমেটো সস ۔۔😀

সস্দোকান থেকে কিনে আনা টমেটো সস তো আমাদের সবার বাড়িতেই প্রায় থাকে। কিন্তু বাড়িতে বানানো মোমো দিয়ে খাওয়ার সস বা পিৎজা সস - এর স্বাদ ও গুণগত মান কিন্তু বেশি আর খেতেও কিন্তু অনেক ভালো লাগে। আর খুব কম সময় ও হাতের কাছে থাকা সামান্য উপকরণ দিয়েই এই সস তৈরি করা যায়।।

#GA4#week22 এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি সস।আমি বানিয়েছি টমেটো সস।

#আমারপ্রথমরেসিপি টমেটোসস খেতে অনেকই ভালোবাসে ৷অনেক খাবার খেতে সস এর প্রয়োজন হয় ৷টমেটো একটি সুস্বাদু ও পুষ্টি কর খাবার ৷কাঁচা পাকা দুই ভাবেই টমেটো খাওয়া যায় ৷টমেটো সব খাবার এর স্বাদ বাড়ায় ওএতে অনেক পুষ্টিগুন আছে ৷এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ,সি,কে,ফলেট এবং পটাশিয়াম ৷

#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2

#goldenapron3

#baburchihut#প্রিয়রেসিপি

#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2

#GA4#week22

#GA4#WEEK22এই সপ্তাহে ধাঁধায় আমি বেছে নিয়েছি সস, খুবই সহজে আমরা বাড়িতে বিশুদ্ধ টমেটো সস বানাতে পারি আজ তারই রেসিপি সবার সঙ্গে শেয়ার করলাম,

#goldenaoron3

এটি হোমমেড সস যা অতি সহজেই খুব সামান্য কটি উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায়।

#GA4#Week22এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি সস বেছে নিয়েছি।

#GA4#week22

#রোজকারসব্জী#টমেটো#Week2

#খুশি‌র‌ঈদবাড়িতে টমেটো সস বানিয়ে বিক্রি করতে দেখেছিলাম মালা বৌদিকে, আমি ও এক বোতল কিনেছিলাম–স্বাদ অপূর্ব। নামী কোম্পানি‌র দামী সসের থেকে ঢের ভালো খেতে। পরে, তার কাছ রেসিপি নিয়ে আমি ও বানিয়ে‌ছি।

#পনির/মাশরুম

#ডিমের রেসিপি

#goldenapron3

#চটজলদি রান্নার রেসিপি#goldenapron3#week-11

#রোজকারসব্জী#টমেটো #week2

#GA4#Week22 এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি সহজ বেছে নিয়েছি

#শীতকালীনস্যুপ

#ML#রেসিপি অফ দ্য মান্থআজ রান্নার মশলা তৈরীর রেসিপি তৈরী করতে গিয়ে আমি আজ সেজোয়ান সস তৈরী করেছি৷পেঁয়াজ, রসুন আদা, তিল তেল/ সাদাতেল,সয়া সস, টমেটো কেচাপ, ভিনিগার,,ভিনিগারে ভেজানো লাল লংকা, নুন, চিনি দিয়ে এই সস তৈরী হয়৷এই সস দিয়ে ফ্রাইড রাইস, নুডলস, মোমো, স্প্রিং রোল,কাটলেট খাওয়া যায়৷ সেজোয়ান সসটি পনির, চিকেন, ফিস যা কিছু দিয়েই রান্না করা যায় |।এই সস দিয়ে রান্না করলে রান্নায় জল লাগেনা | সামান্য কর্নফ্লাওয়ার গোলা জল দেওয়া যায় | এই সসটি দিলে রান্নার রং ও বেশ সুন্দর লালচে হয়।

সস রেসিপিটমেটো সস এমন একটা উপকরণ, যা আমাদের অনেক রান্না করতেই ব্যবহার করতে হয়। বিশেষ করে চাইনিজ রান্না গুলোর সময় এর ব্যবহারের প্রয়োজন হয়ে থাকে। তাছাড়া বিভিন্ন রকমের পরোটা বা স্টাফ লুচি পরোটা আমরা সস দিয়েই খেয়ে থাকি।এই জন্য আমি বাড়িতে বানিয়ে রাখি টমেটো সস।প্রিজারভেটিভস দিলে অনেক দিন ব্যবহার করা যায় নইলে নষ্ট হয়ে যায় কিছুদিন পরে।

#goldenapron3বাড়িতে খুব সহজেই যদি এরকম একটি ম‍্যাজিক‍্যাল সস বানিয়ে রাখা যায় তাহলে একদম ম‍্যাজিকের মতো পিজ্জা , পাস্তা বানিয়ে সবাইকে তাক লাগিয়ে দেওয়া যায় ।

#goldenapron3