কুমড়ো ফুল ভাজা (Kumro ful bhaja Recipe in Bengali)

Sumita Roychowdhury
Sumita Roychowdhury @Sumita_26
Kolkata

কুমড়ো ফুল ভাজা (Kumro ful bhaja Recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২ জন
  1. ৮ টা কুমড়োর ফুল
  2. ১ চা চামচ কালো জিরে
  3. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  4. স্বাদমতোনুন
  5. ৮ চা চামচ ব্যসন
  6. ১ চা চামচ কাশ্মীরি লংকাগুঁড়ো
  7. প্রয়োজন অনুযায়ী তেল
  8. ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কুমড়োর ফুল গুলো ধুয়ে, বোঁটা ছাড়িয়ে,, ফুল গুলো কেটে খুলে রাখলাম।

  2. 2

    অন্য একটা বাটিতে,ব্যসন, বেকিং সোডা, নুন, হলুদ গুঁড়ো ও কাশ্মীরি লংকাগুড়ো মিশিয়ে জল দিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে রাখলাম।

  3. 3

    এরপরে একটা নন্ স্টিক কড়া গ্যাসে বসিয়ে কড়া গরম হলে তাতে তেল দিয়ে, তেল গরম হলে তাতে ২ টো করে কুমড়োর ফুল ব্যসনের ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিলাম।

  4. 4

    সবকটা কুমড়োর ফুল ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম মুচমুচে ভাজা কুমড়োর ফুল পরিবেশন করলাম।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sumita Roychowdhury
Kolkata
I am a School Principal, cooking is my passion and I love to experiment with the ingredients and create something yummilicious.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes