ডাল ভালো করে ধুয়ে পরিমাণমতো জল দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে

ডাল পুরোপুরি সেদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে একটা ঘুটনি দিয়ে ঘুটে আবার ফোটাতে হবে বেশ কিছুক্ষণ