চিংড়ি মাছ ধুয়ে নিয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে রাখতে হবে। ছোটো আলু সেদ্ধ করে ছাড়িয়ে নিতে হবে। পিয়াজ আদা রসুন বেটে নিতে হবে

প্যানে তেল দিয়ে বাটা মসলা ছাড়তে হবে। মসলা কসতে কসতে জিরে লঙ্কা বাটাটা দিয়ে কসতে হবে। কষা হয়ে এলে টমেটো দিয়ে আরও খানিক্ষণ কষে নুন মিষ্টি দিয়ে সেদ্ধ আলু চিংড়ি মাছ দিয়ে নেড়েচেড়ে জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে। ফুটে গেলে গরম মসলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।

গরম ভাতের বা রুটির সাথে পরিবেশন করতে হবে।