ফ্রাইড রাইস (fried rice recipe in Bengali)

Ranjita MUkhopadhyay
Ranjita MUkhopadhyay @cook_14098128

ফ্রাইড রাইস (fried rice recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩ জনের জন্য
  1. ১ কাপ গাজর, বিনস, ক্যাপ্সিকাম কুচি করা ও হালকা ভাপিয়ে নেওয়া ।গাা
  2. ১/২ কাপচিকেন সসেজ কুচি করা
  3. ১ টা ছোট পেঁয়াজ কুচি করা
  4. ১ টেবিল চামচ আদা রসুন কুচি করা
  5. ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  6. ২ টেবিল চামচ মাখন/ অলিভ অয়েল
  7. ২ টো ডিম ভেজে নেওয়া ও কুচি করা
  8. ২ কাপ বাসমতী চালের ভাত
  9. স্বাদ মতনুন, মিষ্টি
  10. ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  11. ১ চা চামচ সয়াসস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে মাখন/ অলিভ অয়েল দিয়ে তাতে আদা রসুন কুচি দিয়ে হালকা সতে করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভাজতে হবে। তাতে ভাপানো সবজি দিয়ে আবার ভালো করে ভেজে নেওয়া হোলো।

  2. 2

    এবারে তাতে সসেজ কুচি মিশিয়ে আবার ভেজে নেওয়া হলো। সসেজ গুলো ও আগে থেকে গরম জলে হালকা ভাপিয়ে নিয়েছি। এতে সয়াসস মিশিয়ে ভালো করে নাড়ানো হলো।
    তাতে ডিম ভাজা কুচি মেশানো হলো ও ভালো করে মিক্স করা হলো। এইসময় ই গোলমরিচ গুঁড়ো যোগ করে বাসমতি চালের ভাত মেশানো হলো। প্রয়োজনমতো নুন, মিষ্টি যোগ করা হলো।

  3. 3

    ভালো করে মিক্স করে ওপরে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামানো হলো। গরম গরম পরিবেশন করা হোলো।
    এই ফ্রাইড রাইস টি বাচ্চা রা শুধু খেতে ও পছন্দ করে আবার ছোট বড়ো সকলের পাতে যোগ করার জন্য ফিশ বা চিকেন এর কোনো প্রিপারেশন বা নিজের পছন্দমতো কোনো প্রিপারেশন এর সাথে পরিবেশন করা যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ranjita MUkhopadhyay
Ranjita MUkhopadhyay @cook_14098128

Similar Recipes