কলিজা সিঙ্গারা

#happy
সিঙ্গারা গুলো একদম সেপ ভালো হয়নি 😭
কিন্তু খেতে অনেক মজা হয়েছে। পুরটা একদম পারফেক্ট হয়েছে।😋😋😋
কলিজা সিঙ্গারা
#happy
সিঙ্গারা গুলো একদম সেপ ভালো হয়নি 😭
কিন্তু খেতে অনেক মজা হয়েছে। পুরটা একদম পারফেক্ট হয়েছে।😋😋😋
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটা বোলে ময়দা নিব। লবণ হালকা তেল,কালিজিরা রে দিয়ে ভালো ভাবে মেখে নিব। পরিমান মতো পানি দিয়ে মেখে একটু শক্ত ডো তৈরি করে নিব।
২০ মিনিট রেস্টে রাখবো। - 2
কলিজা পানি দিয়ে হাফ সিদ্ধ করে নিব । লবণ, আদা রসুন বাটা,মরিচ গুঁড়া,হলুদ গুঁড়া দিয়ে কসিয়ে কলিজা দিব।
একটু পরে আলু দিয়ে কসিয়ে রান্না করবো। ৮০% সিদ্ধ হলে পিয়াঁজ দিব।
গরম মসলা গুঁড়া দিব। পাঁচ ফোড়ন টেলে আধা ভাঙ্গা করে মিসিয়ে নিব। - 3
রেস্টে রাখা ডো দিয়ে ছোট ছোট কয়েক টা রুটি বানাবো।
যেন একটা রুটি থেকে দুই টা সিঙ্গারা বানানো যায়। - 4
এবার সিঙ্গারার সেপ করে ভেতরে আলু,কলিজা পুর দিয়ে বানিয়ে নিব।
- 5
এবার প্যান তেল গরম করে ডুবো তেলে ভেজে নিব ।
Similar Recipes
-
-
সিঙ্গারা (Samosa in Bengali Recipe)
#GA4 #Week21 এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি (samosa) সিঙ্গারা শব্দটি বেছে নিয়েছি। আমি এখানে আলুর সিঙ্গারা বানিয়েছি। Srimayee Mukhopadhyay -
🌹গোলাপ ফুলকপির সিঙ্গারা(golap phulkopir singara recipe in Bengali)
#ইভিনিং স্ন্যাক্সনেই কাজ ত খই ভাজ" একটি চলতি প্রবাদ ।এখন মন ভালো রাখতে সৃষ্টি সিল কিছু দরকার।তাই এই ভাবে সিঙ্গারা বানাবার একটু প্রয়াস। Mittra Shrabanti -
ডিমের সিঙ্গারা চাট
আমরা মাংসের সিঙ্গারা, মাছের সিঙ্গারা, আলুর পুর ভরা সিঙ্গারা খেয়েছি। একটু ভেবে দেখুন তো ডিমের সিঙ্গারা খেয়েছেন?? ডিমের পুর ভরা সিঙ্গারা নয় কিন্তু!!! পরিচিত প্রণালী থেকে বেরিয়ে এসে এক নতুন সিঙ্গারার খোঁজ দেবো আমার এই ডিমের সিঙ্গারার রেসিপি তে। Tulika Santra -
সমোসা (সিঙ্গারা)(Samosa recipe in Bengali)
#GA4#Week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Samosa(সিঙ্গারা)বেছে নিয়েছি Subhra Sen Sarma -
ব্রেড আলু চপ💕(bread aloo chop recipe in Bengali)
#ইভিনিং স্ন্যাক্সঅনেক সময় ঘরে পাউরুটি দিয়ে অনেক কিছু তৈরি করা হয় কিন্তু পাউরুটির সাইড গুলো বেঁচে যায়।তাই পাউরুটির সাইড দিয়েই তৈরি করুন মজার চপ❤️ Nusrat Nur -
-
-
-
-
ফুলকপির সিঙ্গারা (phulkopir singara recipe in Bengali)
#GA4#Week21#Samosaশীতকালে সন্ধ্যা আড্ডায় ফুলকপির সিঙ্গারা দিয়ে চা খেতে কার না ভালো লাগে. আজ আমি গরমাগরম ফুলকপির সিঙ্গারার রেসিপি শেয়ার করছি. Reshmi Deb -
পটলের ঝোল | Patoler Jhol | সহজে রান্না করা সুস্বাদু নিরামিষ তরকারি
পটলের ঝোল আমাদের অনেকের শৈশবের স্মৃতি জাগানো একটি নিরামিষ পদ। সহজ উপকরণ আর অল্প মশলাতেই তৈরি হয় এই হালকা yet সুস্বাদু তরকারি। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলে এর স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে ওঠে। এটি একেবারে ঘরোয়া স্বাদের ক্লাসিক একটি রান্না।#PatolerJhol #BengaliRecipe #NiramishRanna #EasyVegetarianCurry #TraditionalRecipe #HomeStyleCurry Yesmi Bangaliana -
-
-
সরষে ঢেরস পাতুরি
#happyএই সৃজনে বাজারে প্রচুর ঢেরস পাওয়া যায় আমি আজকে একটু অন্য ভাবে করলাম ভিষণ মজার। Khaleda Akther -
হানী চিকেন (honey chicken recipe in Bengali)
#আমিষ/ নিরামিষ#bandanaমধু শরীরের জন্য খুবই উপকারি তাই চিকেন দিয়ে রান্না করলাম দারুন সুস্বাদু হয় এই হানী চিকেন Monimala Pal -
-
ফুলকপির সিঙ্গারা (phulkopir singara recipe in Bengali)
শীতের বিকেলে একটি জমজমাট জলখাবার , যা প্রায় সকলেই পছন্দ করেন। সেটাই আমি বানালাম তা হল ফুলকপির সিঙ্গারা। Ranjita Shee -
কিমা সিঙ্গাড়া (Keema Singara recipe in Bengali)
#GA4#Week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম সিঙ্গারা রেসিপি আমি তৈরি করেছি কিমা সিঙ্গারা Shahin Akhtar -
ফুলকপির সিঙ্গারা(phulkopir singara recipe in Bengali)
#GA4#week24এবারের ক্লু থেকে আমি কলিফ্লাওয়ার বেছে নিয়েছি, আর বানিয়েছি ফুলকপির সিঙ্গারা। ময়দা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর বলে আমি সিঙ্গারা টি আটা দিয়েই বানিয়েছি। Pampa Mondal -
মোগলাই চিকেন (moghlai chicken recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠীতে চিকেনের এই রেসিপি খুব ভাল লাগে Monimala Pal -
-
মেথি এগ মালাই (methi egg malai recipe in bengali)
#ডিম #Raiganjfoodies মেথি-এগ মালাই পাঞ্জাবী রেসিপি | রুটি কিংবা পরোটার সাথে আমার মতো ডিম প্রেমীদের জন্য এই রেসিপি একদম পারফেক্ট কারণ খুব সহজেই চটজলদি বানিয়ে নেওয়া যায় | Sutonuka Das -
পালক সন্দেশ, মশালা মিনি সিঙ্গারা (Palak sandesh, mini singara recipe in Bengali)
#DRC1কালীপূজা/দীপাবলি/ভাইফোঁটা উপলক্ষে তৈরী করলাম সন্দেশ আর সিঙ্গারা ,খেয়ে বলো কেমন হয়েছে, আমার বাড়ির সবার খুব ভালো লেগেছে Lisha Ghosh -
-
-
মিক্স ভেজিটেবিল
আজকেরদিনে অনেক রান্না হয়েছে তার মধ্যে এই রান্না এখন খুব প্রচলিত হয়ে উঠেছে। আমি কিন্তু পনির দিইনি তাও খুব ভালো হয়েছে। Bandana Chowdhury -
-
স্টাফড্ অনিঅন (stuffed onion recipe in Bengali)
#ডাল/ পিয়াঁজ#foodoceanপিয়াঁজের এই রেসিপিটি খুব সুন্দর খেতে হয় আর তাড়াতাড়ি রান্না করা যায় Monimala Pal -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)