মুগ ডালের খিচুড়ি (Mug daler khichuri recipe in Bengali)

Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292

এই সপ্তাহে লক্ষ্মীপূজোর দিন মুগ ডালের খিচুড়ি
তৈরী করেছি ,খেতে খাসা

মুগ ডালের খিচুড়ি (Mug daler khichuri recipe in Bengali)

এই সপ্তাহে লক্ষ্মীপূজোর দিন মুগ ডালের খিচুড়ি
তৈরী করেছি ,খেতে খাসা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৫জনের জন্য
  1. ২০০ গ্ৰাম মুগ ডাল
  2. ২০০ গ্ৰাম আতপ চাল
  3. ১০০ গ্ৰাম সরিষা তেল
  4. ২ টেবিল চামচ আদা বাটা
  5. ২টেবিল চামচ কাঁচালঙ্কা বাটা
  6. ২টেবিল চামচ জিরা গুঁড়ো
  7. ২টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো
  8. ২ টেবিল চামচ গরমশলা
  9. ১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো
  10. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. ১ চা চামচ গোটা জিরা
  12. স্বাদ মতলবণ,চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    একটা পাত্রে তেল গরম করে জিরা ফোরন দিতে হবে

  2. 2

    মুগ ডাল,ও চাল লবণ,হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে

  3. 3

    এবার মশলা দিয়ে লবণ,হলুদ, কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে

  4. 4

    মশলা কষানো হয়ে গেলে পরিমাণ মত জল দিয়ে নাড়াচাড়া করে ভালো করে ফুটিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে

  5. 5

    এবার চিনি, ও গরমশলা দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিলেই তৈরী মুগ ডালের খিচুড়ি

  6. 6

    এবার একটা পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী মুগ ডালের খিচুড়ি,

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292
আমার রান্না করতে ভালো লাগে
আরও পড়ুন

Similar Recipes