মুগ ডালের খিচুড়ি (Mug daler khichuri recipe in Bengali)

Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292

এই বার খিচুড়ি রান্না করলাম ,সবাই মিলে খিচুড়ি খেলাম ,খুব ভালো হয়েছে

মুগ ডালের খিচুড়ি (Mug daler khichuri recipe in Bengali)

এই বার খিচুড়ি রান্না করলাম ,সবাই মিলে খিচুড়ি খেলাম ,খুব ভালো হয়েছে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪জনের জন্য
  1. ১০০গ্ৰাম গবিন্দ ভোগ চাল ধুয়ে নিতে হবে
  2. ১০০গ্ৰাম মুগ ডাল ধুয়ে নিতে হবে
  3. ১চা চামচ আদা গুঁড়ো
  4. ১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো
  5. ১ চা চামচগরমশলা গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচ তেজপাতা গুঁড়ো
  9. ৩টেবিল চামচ সরষা তেল
  10. ১ চা চামচ হলুদ
  11. স্বাদ মতলবণ ও চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    একটা পাত্রে তেল গযম করে নিতে হবে

  2. 2

    তেলে একে একে সব মশলা লবণ হলুদ ও সামান্য জল দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    এবার চাল ও মুগ ডাল দিয়ে ভালো করে মশলার সাথে মিশিয়ে ভেজে নিতে হবে,

  4. 4

    পরিমাণ মত জল ও চিনি দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিয়ে চাল ও ডাল সিদ্ধ করে নিতে হবে

  5. 5

    জল টেনে এলেই তৈরী মুগ ডালের খিচুড়ি

  6. 6

    এবার একটা পাত্রে আলু ভাজা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী মুগ ডালের খিচুড়ি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292
আমার রান্না করতে ভালো লাগে
আরও পড়ুন

Similar Recipes