মটর কুলচা (Matar kulcha recipe in Bengali)

#ব্রেড রেসিপি

#ইবুক রেসিপিপোষ্ট নাম্বার ১৮

#ব্রেড রেসিপি

#ব্রেডরেসিপি

#KRC10

#goldenapron3

#আলু

#স্বপ্নের রান্নাআজকে শম্পা দির কাছ থেকে এই রেসিপি টা শিখেছিনরম তুলতুলে কুলচা, খুব ভালো হয়েছেযেমন নয়নভোলানো এর রূপ আর তেমন টেস্টি খেতে হয়েছে।।

#asr

#GA4#week1

#tdএই সুন্দর রেসিপি আমি শিখেছি শম্পা দি র থেকে।।।খুব সুন্দর রেসিপি।।।

#goldenapron3আজকের এই লকডাইনের ঘরে থাকা সামান্য কিছু সবজি ও পনির দিয়ে খুব সহজেই দুপুর বা রাত্রির জন্য অনায়াসে বানিয়ে নেওয়া যায় ।

#আলুর রেসিপি

#india2020পাঞ্জাব প্রদেশ চাষবাসের জন্য বিশেষ প্রসিদ্ধ। পাঞ্জাবের রান্না বললেই 'মক্কেকি রোটি' আর 'সারসোদা সাগ' মাথায় আসে। তবে এখানকার কুলচা ও বিখ্যাত, মাখন সহযোগে। নান ও তন্দুরি রুটির সাথে কুলচার কথাও ভুললে চলবে না, উত্তর ভারতের পদ হিসাবে। সকালের জলখাবারে বা রাতের খাবারে এই পদটি বেশ ভালো লাগে।

#ময়দাএটি পাঞ্জাবি দের একটি পছন্দের খাবার। এটি খেতে খুব সুস্বাদু। এটি সম্পূর্ণ ময়দা দিয়ে ই তৈরি হয়। আর ময়দা তো পুষ্টিকর ও আমাদের শরীরের পক্ষে।

#tdআমি এই রেসিপি আমাদের গ্রুপের শম্পা ব্যানার্জি দিদির কাছে শিখেছি। শিক্ষক দিবসে তাঁকে আন্তরিক শুভেচ্ছা জানাই

#goldenapron3#গ্রীষ্মকালীন রেসিপি

#goldenapron3কুলচা মূলতঃ উত্তর ভারতের একটা বিখ্যাত খাবার। কুলচা আর তার সাথে ছোলার ঘুগনি উত্তর ভারতের অন্যতম স্ট্রীট ফুড। কুলচা বানানো হয় ময়দা দিয়ে। কিন্তু আমি বানিয়েছি আটা আর ময়দা মিশিয়ে। তাই এর নাম রেখেছি হেলদি কুলচা।

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার

#ইবুক রেসিপি

আটা ময়দা দিয়ে বানালাম কুলচা।খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যায়।রোজ রোজ রুটি ভালো না লাগলে এইভাবেও কুলচা ভালো লাগে।

#PBR

#Apr

#GA4#Week1প্রথম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পোটেটো(আলু) আর আনুসাঙ্গিক উপকরণ ইয়োগার্ট ( টকদ‌ই)। এটি একটি প্রখ্যাত পাঞ্জাবী পদ।

#sampabannerjeeএক ঐতিহাসিক দিন কুকপ্যাড বাংলা রেসিপি র,প্রথম zoom app এ সবাই মিলে একসাথে রান্না করার দারুন অভিজ্ঞতা অর্জন করলাম।