খ্রিষ্টমাস কেক (Christmas cake recipe in bengali)

Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah

#KRC8
#week8
আমি এই সপ্তাহে বানিয়েছি খ্রীস্টমাস কেক

খ্রিষ্টমাস কেক (Christmas cake recipe in bengali)

#KRC8
#week8
আমি এই সপ্তাহে বানিয়েছি খ্রীস্টমাস কেক

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘন্টা মতো
৪জন
  1. 1 কাপময়দা
  2. ১কাপ চিনি /ব্রাউন সুগার
  3. ১/৪ কাপ বাটার গলানো
  4. ১চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  5. ১কাপ অরেঞ্জ জ্যুস
  6. ১কাপ ড্রাই ফ্রুটস (কিশমিশ, কাজু, কালো কিশমিশ, খেজুর, চেরি, আমন্ড আখরোট, এপ্রিকট, কুমড়োর মিঠাই)
  7. ১চা চামচ বেকিং পাউডার
  8. ১চা চামচ বেকিং সোডা
  9. ১চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো
  10. ১চা চামচ জায়ফল গুঁড়ো
  11. ১চা চামচ ছোট এলাচ গুঁড়ো
  12. ২টি ডিম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘন্টা মতো
  1. 1

    একটি বোলে ডিম টা আগে বিট করে নিতে হবে তারপর বাটার দিয়ে আবার বিট করতে হবে। তারপর চিনি টা দিয়ে আবার বিট করতে হবে। তারপর ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে আবার বিট করতে হবে

  2. 2

    তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা দারচিনি গুড়ো, জায়ফল গুঁড়ো, এলাচ গুড়ো চেলে নিয়ে একটু একটু করে মিক্স করতে হবে

  3. 3

    ঘন্টা ২-৩ এক আগে ১কাপ জুসে ড্রাই ফ্রুটস গুলো ভিজিয়ে রাখতে হবে।

  4. 4

    তারপর ওই ড্রাই ফ্রুটস গুলো মেশাতে হবে

  5. 5

    তারপর কেক টিনে বাটার গ্রিজ করে ব্যাটার টা ঢেলে দিয়ে একটু ট্যাপ করে নিয়ে ১০-১৫ মিনিট প্রি-হিটেড ওভেনে ১৬০° ডিগ্রী তে বেক করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17567384
Kona...bajar... mondal Para.... Howrah
আমি ভীষণ খেতে ভালো বাসি..... মূলত রাননা করা টা আমার প্যাশন...... আমার বেবি হওয়ার পর যেহেতু ওকে কোনো বাইরের খাবার খাওয়াতামনা তখন থেকেই আমি চেষ্টা করতাম মেয়ে কে নানা রকম খাবার বাড়ি তেই বানিয়ে খাওয়া তে.... আর আমার স্বামী আমাকে সব কাজেই উৎসাহ দেয়.... এই রান্না করা তে ও যথেষ্ট উৎসাহিত করে...... কোনো সময় হয়তো রান্না ভালো হয়নি তখন ও হাসি মুখে তা খেয়ে বলেছে করতে করতেই শিখবে..... আমি যেমন খেতে ভালো বাসি তেমনি খাওয়াতেও..... আমি বিভিন্ন ধরনের রান্না শিখতে চাই এই গ্রুপ এর সাথে যুক্ত হয়ে আমি আরও নানা ধরনের রান্না শিখতে চাই
আরও পড়ুন

Similar Recipes