বিনা তেলে মুরগীর মাংস
Mousumi Das @cook_30383205
এই রেসিপি টি খুবই স্বাস্থ্যকর। যারা কোলেস্টেরল এবং ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য খুবই উপযোগী।
বিনা তেলে মুরগীর মাংস
এই রেসিপি টি খুবই স্বাস্থ্যকর। যারা কোলেস্টেরল এবং ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য খুবই উপযোগী।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাংস, হলুদ গুঁড়ো, চিনি, নুন, পিঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, লঙ্কা বাটা, আদা বাটা ও টকদই দিয়ে জারিয়ে সারারাত হিমঘরে রেখে দিন ।
- 2
একটি কড়াইতে শুকনো খোলায় তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোরন দিয়ে পিঁয়াজ কুচি ও সামান্য নুন দিয়ে ঢাকা চাপা দিয়ে ভাজুন।
- 3
পিঁয়াজের তলা লেগে লেগে আসলে তাতে জারানো মাংস দিয়ে কষাতে থাকুন।
- 4
তলা লাগা অবধি ভালো করে কষিয়ে প্রয়োজন মতো জল দিয়ে ঢাকা চাপা দিন।
- 5
ঢিমে আচেঁ রান্না করার ১৫ মিনিট পর গরম মশলা গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো ও শুকনো খোলায় ভাজা মশলা দিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে দিন।
- 6
মাংস সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
চিকেন কারি (Chicken Curry recipe in Bengali)
#FF1ছোট বেলা থেকেই এই পদ টি খেয়ে আসছি। এই রান্না টির বিশেষত্ব হল এতে জল ব্যবহার করা হয় না।
-
শাহী আওয়াধী চিকেন কোরমা(shahi Awadhi chicken korma recipe in bengali)
#ChooseToCookরান্না করতে আমার খুব খুব ভালো লাগে। রান্না হলো আমার মন খারাপের সঙ্গী। এই রেসিপি টি একান্তই আমার নিজের। ভালো লাগলে ট্রাই করবেন। প্রসঙ্গত বলে রাখি এই পুরো রান্নাটিই ঢিমে আঁচে করতে হবে। আর হ্যাঁ এই রান্নাটি আপনারা পাঁঠার মাংস দিয়েও করতে পারেন। খেতে হবে অনবদ্য। -
নিরামিষ ধোঁকার ডালনা
যারা নিরামিষ রান্না পছন্দ করেন তাদের জন্য এই ধোঁকার ডালনা খুবই সুস্বাদু একটি পদ।
-
ইউনিক চিকেন কষা রেসিপি (chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#Week-5শাওন সংবাদনতুন কোন রেসিপির বা যারা একটু ভ্যারাইটি স্বাদে রান্না করতে ভালোবাসেন আজকের রেসিপি টা তাদের জন্য শেয়ার করছি।রোজ রোজ এক-ই পদ্ধতিতে রান্না করতে বা খেতে কোনটাই ভালো লাগে না। আজকের এই রেসিপি তে ঘরে থাকা এমন কিছু স্পেশাল জিনিষ দিয়ে বানিয়েছি যেটাতে এই রেসিপি টি হয়ে উঠেছে অসাধারণ। আমি এই #MM5 এ এর আগে মাছের ঝাল রেসিপি দিয়েছি আজ আবার নতুনত্ব চিকেন রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।
-
-
আলু, পেঁপে ও গাজর সহযোগে মুরগির মাংস (Aloo pepe diye murgirr jhol recipe in Bengali)
#রান্নাবান্না #স্বাস্থ্যকররেসিপি -
তেল ছাড়া দই চিকেন
#গল্প কথায় রান্নাবান্নায় জমে উঠুক আড্ডাটা চটজলদি রেসিপি তেল ছারা দই চিকেন যারা ডায়েট করছো তাদের জন্য উপযোগী একটা রেসিপি
-
গোল্ডেন প্রণ মালাই
#অন্নপূর্ণার হেঁশেলএটি একটি খুবই সুস্বাদু এবং বিয়ে বাড়ির মেনুতে রাখার উপযোগী একটি রেসিপি।
-
শসার রায়তা (shasar raita recipe in Bengali)
#গ্রীষ্মকালের রেসিপি। গরমে ভীষন উপযোগী আর সুস্বাদু তো বটেই
-
-
-
প্রেশার কুকার পোলাউ(pressure cooker polau recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপিপ্রেশারকুকার এ করা এই চটজলদি পোলাও স্বাস্থ্যকর,পুষ্টিসম্পন্ন এবং সময় সাশ্রয়কারী।
-
-
-
আখনি পোলাও (yakhni polau recipe in Bengali)
#GA4#week8আজকের পাজল বক্স থেকে আমি পোলাও অপশন টি বেছে নিয়েছি।
-
চিয়া বীজের পায়েস (Chia Seed Payesh recipe in Bengali)
এটা একটা স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স। বিশেষত যারা ডায়েট করছেন তাদের জন্য খুবই উপকারী। -
আম পুদিনার রায়তা (Aam Pudinar Raita recipe in Bengali)
#দইএরদইয়ের সাথে পাকা আম এবং পুদিনা পাতা দিয়ে তৈরি এই রায়তা খেতে দারুন, স্বাস্থ্যকর এবং গরমের দিনে বিশেষভাবে রিফ্রেশিং।
-
প্রেসার কুকার তন্দুরি চিকেন
#বর্ষা কালের রেসিপি তন্দুরী চিকেন ,এই রান্নাটি খুব স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু । যারা খুব সাস্থ্য সচেতন ,তাদের জন্ন তো বটেই এছাড়াও যারা খেতে ভালো বাসে তাদের কাছে ও খুব প্রিয় ।
-
প্রণ মশালা পোলাও (Prawn masala pulao recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাই ষষ্ঠী রেসিপিখুব তাড়াতাড়ি এবং সহজে বানিয়ে ফেলা যায় চিংড়ি মাছ দিয়ে রাইস এর এই সুস্বাদু পদটি।
-
-
ঝাল পাস্তা (jhaal pasta recipe in Bengali)
#আমার প্রিয় স্ন্যাক্স রেসিপি। যারা ঝাল বেশি পছন্দ করেন তাদের জন্য এই রেসিপি।
-
সাবু দানা র জিলাপি চাট(sabudana r jalebi chaat recipe in bengali)
#tdআমি আমাদের প্রিয় স্নেহা দির (স্নেহা ব্যানার্জি )sneha_foodshop পেঁয়াজের জিলাপি র কথা মাথায় রেখে জিলাপি র চাট বানালাম ।যা খেতে খুবই আকর্ষণীয় ।যারা রস পছন্দ করেন না তাদের জন্য উপযোগী ।
-
চিকেন রেজালা(chicken rezala recipe in Bengali)
#goldenapron3#পরিবারের প্রিয় রেসিপিপরিবারের স্পেশাল রেসিপিতে আমাদের পরিবারের সবার খুব পছন্দের রেসিপি হল চিকেন রেজালা।নৈশভোজে ডিনার টেবিলে তে চিকেন রেজালা হলে,পরিবারের সবাই খুব ভালোবেসে এবং তৃপ্তি করে এই পদ টি খেতে খুবই ভালোবাসে। এই পদটি খেতে খুবই সুস্বাদু।
-
কাবলী ছোলার রোল (Kabli chana roll recipe in bengali)
খুব কম তেল দিয়ে এই রোল তৈরি করা যায়। যারা চিকেন, ডিম, পেঁয়াজ খান না তাদের জন্য এই কাবলি ছোলার রোল খুবই উপযোগী এবং এতে কাবলি ছোলা থাকায় এটি যথেষ্ট প্রোটিন সমৃদ্ধ।
-
টক ঝাল চানা মসালা (Tok Jhaal Chana Masala recipe in Bengali)
#GA4#Week6আমার রান্না এই টক ঝাল চানা মসালা টি বিশেষ করে যারা নিরামিষ খান তাদের কথা চিন্তা করে রান্না। পেঁয়াজ ও রসুন বাদ দিয়ে রান্না।
-
দই মুরগী (doi murgi recipe in Bengali)
#CPসব মরসুমেই এটি খুবই উপাদেয়। তবে গরমের দিনে এই পদ টি খুবই ভালো লাগে। -
-
ছানার ডালনা (chanar dalna recipe in Bengali))
#ফেব্রুয়ারি৩ছয়টি রেসিপি থেকে আমি ছানার ডালনা বেছে নিলাম।ছানার ডালনা অত্যন্ত সুস্বাদু একটি রেসিপি।যারা আমিষ খাবার পছন্দ করেন না তাদের জন্য খুবই উপযোগী।
-
পেপার মাশরুম মসালা (pepper mushroom masala recipe in Bengali)
#GA4#Week13এটা কেটো ফ্রেন্ডলি রেসিপি। যারা কিটো ডায়েট করেন তাদের জন্য এটা খুবই ভালো।খুবই সুস্বাদু আর তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা যায়।
-
বিনা তেলে টমাটোর চাটনি
#রসনাতৃপ্তি আমার তোমার রান্নাঘর...বিনা তেলে খুব সুন্দর এই চাটনির রেসিপি টি বানিয়ে নিন,খেতে খুব ভালো হয়
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16106562
মন্তব্যগুলি