আলু দিয়ে হালকা মাছের ঝোল (aloo diye halka macher jhol recipe in Bengali)

Sanchita Das(Titu) @sanchita253
#ls
আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।
নদীয়া,chakda
আলু দিয়ে হালকা মাছের ঝোল (aloo diye halka macher jhol recipe in Bengali)
#ls
আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।
নদীয়া,chakda
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে এবার, নুন হলুদ মাখিয়ে নিন।
- 2
কড়াই তে সাদা তেল দিয়ে ভালো করে মাছ ভেজে নিতে হবে।
- 3
এবার আলু ভেজে নিতে হবে।
- 4
কড়াই তে সরষের তেল দিয়ে ফোড়ন দিতে হবে, এবার টমেটো কুচি ও পেয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে যেতে হবে।
- 5
অন্য দিকে একটা পাত্রে টক দই এর মধ্য নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো ও জীরে গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো, কাচা লঙ্কা চেরা সব ভালো করে মেখে রাখতে হবে।
- 6
এবার কড়াই তে দিয়ে ভালো করে ক শিয়ে নিয়ে মাছ দিয়ে একটু জল দিয়ে ডেকে রাখতে হবে।
- 7
মিনিট ৩পরে ঢাকনা খুলে একটু উল্টে আবার ডেকে রাখতে হবে।
- 8
এবার ঢাকনা খুলে ভাজা জিরে গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
বাটা মশলা দিয়ে কাতলা (bata masala diye katla recipe in Bengali)
#LSএটি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Chakdah,নদীয়া Sanchita Das(Titu) -
মাছের মাথা দিয়ে কচুর লতি (macher matha diye kachur loti recipe in Bengali)
#lsআমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Chakdah নদীয়া Sanchita Das(Titu) -
মাছের মাথা দিয়ে উচ্ছে ঘন্ট (macher matha diye uchche ghonto recipe in Bengali)
খুব সুস্বাদু একটি পদ। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি। Sanchita Das(Titu) -
সর্ষে ইলিশ (shorshe ilish recipe in bengali)
#LSআমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Chakdah, নদীয়া Sanchita Das(Titu) -
-
লটে মাছের ঝুরি ভাজা (lote macher jhuri bhaja recipe in Bengali)
আমার মা খুব ভালো রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
-
রুই মাছের টক ঝোল (rui macher tok jhol recipe in Bengali)
এই রেসিপি টা আমি আমার শাশুড়ি মায়ের কাছে শিখেছি ।আমরা বাজার থেকে অনেক সময় অনেক টা মাছ নিয়ে আসি কিন্তু কখনো কখনো সেটা এক দু দিনে খেয়ে শেষ করতে পারি না আবার ফ্রিজে বেশি দিন মাছ থাকলে সেটা খেতে ও ভালো লাগে না তখন এই রেসিপি টা বানাতে পারেন ।আমার বাড়িতে এই রেসিপি টা অনেক বার বানানো হয়েছে । Rumpa Pattanayak -
মুগ নারকেল মোচার ঘণ্ট(moong narkel mochar ghonto recipe in Bengali)
#LSএই রেসিপি টা আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি। খুব প্রিয় একটা রেসিপি।চকদা,নাদিয়া Sanchita Das(Titu) -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল(ilish macher matha diye moong dal recipe in Bengali)
আমার মা খুব ভালো রান্না করে।আমি আমার মায়ের থেকে শিখেছি।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
চিকেনের ঝোল(chickener jhol recipe in Bengali)
আমার মা খুব সুন্দর চিকেন রান্না করেন,খুব হালকা কিন্তু খুব সুস্বাদ।আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি। Sanchita Das(Titu) -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (ilish macher matha diye kochur saag recipe in Bengali)
ভোজন রসিক বাঙালি দের খুব প্রিয় একটা রেসিপি।আমার মা খুব ভালো রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
বাটা পোস্ত (bata posto recipe in Bengali)
এই রেসিপি টা আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।আমি আমার পরিবারে জন্য করেছিSodepur Sanchita Das(Titu) -
কাতলা মাছের ভুনা (katla macher bhuna recipe in Bengali)
#lsআমি আমার মায়ের কাছে শিখেছিলাম। আমার খুব পছন্দের মেনু। Anusree Goswami -
রুই মাছের ঝোল(rui macher jhol recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপিরুই মাছের ঝোল , এটা হয়তো সব বাঙালি বাড়িতে হয়েই থাকে । কথায় আছে মাছে-ভাতে বাঙালি। মাছ আর ভাত এইতো হলো আমাদের প্রিয় খাবার । বাজারে মাছ কিনতে গেলে রুই মাছটাই আমাদের চোখে প্রথমে ধরা পরে । বাজার থেকে যখনই কোনো রুই মাছ আনা হয় প্রথমেই মনে আসে মাছের ঝোলের কথা । আলু দিয়ে বা যেকোনো সবজি দিয়ে আসলে আমরা সবাই রুই মাছ খেতে খুব ভালোবাসি । এটা অবশ্যই ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হয় । শাকের মধ্যে পুঁই আর মাছের মধ্যে রুই। এখান থেকেই বোঝা যায় যে মাছ হিসাবে রুই মাছ কতটা গুরুত্বপূর্ণ ও শাক হিসেবে পুঁইশাক কতটা উচ্চমানের । নিয়মিত খান পুঁই শাক, অসুখ বিসুখ ধারেকাছে ঘেঁষবে না । আমার এই রেসিপিটি একটি অন্য ধরণের , তাহলে আসুন জেনে নেই কিভাবে রুই মাছের ঝোল রান্না করবেন । Moumita Das -
মাছের মাথা দিয়ে মুগডাল(macher matha diye moong dal recipe in Bengali)
#MCমায়ের থেকে শিখেছি কিন্তু আমি এখানে বানিয়েছি আমার মতো করে।যা আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম। Rupa Pal -
নারকেল পোস্ত পনির (narkel posto paneer recipe in Bengali)
#lsমায়ের থেকে শিখেছি।Chakdah Sanchita Das(Titu) -
আলু দিয়ে মাছের ঝোল (Aloo diye macher jhol recipe in Bengali)
#ফ্রেবুয়ারি২#মাছেরঝোল Chameli Chatterjee -
আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল (aloo diye rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week18এবার আমি ধাঁধা থেকে মাছ বেছে নিলাম। রুই মাছের আলু দিয়ে এই পাতলা ঝোল ভাত দিয়ে খুব ভালো লাগে খেতে। Antara Basu De -
কমলা লেবুর বাকল দিয়ে রুই মাছ (kamola lebur bakol diye rui mach recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২ Papia Datta -
মাছের হালকা ঝোল (Macher halka jhol recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিগরমকালে দুপুরে মাছের হালকা ঝোল আর এক টুকরো গন্ধরাজ লেবু খুব ভালো কম্বিনেশন। এটি শরীর ঠান্ডা রাখে। Rama Das Karar -
আলু বেগুন দিয়ে মাছের ঝোল(aloo begun diye macher jhol recipe in Bengali)
#aloo#pousdishes Piyali Sen -
মাছের তেল ঝাল (macher tel jhaal recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিএটি রেসিপিটি যেমন সহজেই বানানো যায় তেমনি খেতেও খুব সুস্বাদু. সহজপাচ্য তো বটেই. আমি এই রান্নাটি আমার শাশুড়ি মায়ের কাছ থেকে শিখেছি । Susmita Kesh -
লটে মাছের ঝুরি ভাজা (lote macher jhuri bhaja recipe in Bengali)
#LS আমার দিদার থেকে শিখেছি।Chakdah, নদীয়া Sanchita Das(Titu) -
রুই মাছের ঝোল(rui macher jhol recipe in bengali)
#GA4#week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গ্রেভি বেছে নিয়ে এই সুস্বাদু মাছের ঝোলটি রাঁধলাম। Antora Gupta -
-
আলু দিয়ে চিকেন(aloo diye chicken recipe in Bengali)
#মা স্পেশাল ডে তে আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শেখা এই রেসিপি টা বানিয়েছি আজ. Sujata Pal -
সজনে ফুল দিয়ে চেলা মাছের চচ্চড়ি(Sajne ful diye macher chorchori recipe in Bengali)
বসন্তকালে সাধারণত সর্দি ,কাশি ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং বিশেষ করে বসন্ত রোগ দেখা দেয় এই সময় শরীরকে রোগপ্রতিরোধের হাত থেকে শক্ত ভাবে গড়ে তুলতে বিশেষভাবে সাহায্য করে সজনে ফুল। এটি এন্টি অক্সিজেন ভরপুর একটি উপাদান। এই রান্নাটি আমি আমার মার কাছ থেকে শিখেছি। Sampa Saha -
আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল (alu diye rui macher jhol recipe in bengali)
আমার বাড়িতে সবাই এই রান্নাটি পছন্দ করে আর এটা আমি মায়ের কাছে শিখেছি. #স্পাইসি Sampa Dey Das
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16267865
মন্তব্যগুলি