চিকেন ধুয়ে নুন হলুদ, মিষ্টি দই, লাল লঙ্কার গুঁড়ো আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

ভাজা হলে গোটা গরম মশলা ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে দিন। আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে ভাজুন

ম্যারিনেট করা চিকেন টা দিয়ে আঁচ কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন

মাঝে মাঝে নাড়িয়ে দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন, টমেটো পিউরি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে

উষ্ণ জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং সিদ্ধ হয়ে গেলে ধনে পাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন