প্রথমে একটা পাত্রে গরম জল বসিয়ে, গরম হয়ে গেলে তাতে একটি বাটি বসিয়ে তাতে মাখন ও চিনি দিয়ে লেই হয়ে যাওয়া পর্যায় অবধি অপেক্ষা করতে হবে। পরে তাতে গুঁড়ো দুধ, গ্রেড ডার্ক চকোলেট, কোকোনাট পাউডার সামান্য গরম দুধ দিয়ে পুর টা তৈরি করে নিতে হবে।

এবার গরম জল দিয়ে চালের গুঁড়ো ভালো করে চেলে নিয়ে মেখে নিতে হবে। একটু ভিজে কাপড় দিয়ে কভার করে রাখতে হবে। পরে ছোটো ছোটো লেচি কেটে তাতে পুর ভোরে গোল গোল করে বানিয়ে নিতে হবে।

এক লিটার দুধ একটি পাত্রে ফুটিয়ে ঘন করে নিতে হবে। একটু ঘন হয়ে আসলে ওই ফুটন্ত দুধে এক এক করে তৈরি করে রাখা বল গুলো দিয়ে দিতে হবে। হালকা হাটে নেড়েচেরে দিতে হবে সেদ্ধ হয়ে আসলে চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। একটু ঠান্ডা হলে প্লেটিং করে পরিবেশন করতে হবে।