#TheChefStory#ATW3 দেশী ডিশ খেতেই বেশি পছন্দ করি কিন্তু বিদেশী ডিশ ও অনেক সময় মন ছুঁইয়ে যায় । আজ বানালাম এক মেডিটেরিয়ান ডিশ শাকশুকা।

#ATW3#TheChefStoryMediterranean food

#ATW3#TheChefStory

#ATW3#TheChefStoryআজ শেফ স্পেশাল রেসিপিতে আমি শেফেরই অনুসরণে আমার রেসিপিটি বানানোর চেষ্টা করেছি | এই পাস্তাটিতে ক্যারামেলাইজ অনিয়ন, রোস্ট টমেটোও রোস্ট করা লংকা ব্যবহৃত হয়েছে | অলিভ অয়েল দিয়ে রান্নাটি তৈরী করা হয়েছে | এছাড়া অরিগ্যানো, রসুন কুচি,চিলিফ্ল্যাক্স ওচিজ ব্যবহার করে অথেন্টিক ফ্লেবার আনার চেষ্টা করা হয়েছে |ঘরোয়া উপকরণে মধ্যপ্রাচ্যের স্বাদ পাবার চেষ্টায় আজ আমার এই রেসিপির আয়োজন |

#ATW3#TheChefStoryMediterranean# TheChefStory #ATW3 থেকে আমি Mediterranean রেসিপি "বাবা গাণুশ " রেসিপি শেয়ার করতে চলে এলাম।

#ATW3 #TheChefStoryএটি একটি সহজে তৈরী করা যায় এমন দুর্দান্ত স্বাদের মেডিটেরেনিয়ান রেসিপি। আমরা জলখাবার হিসেবে বা লুচি/ পরোটা / রুটির সঙ্গে এই পদ খেতে পারি।

#ATW3#TheChefStoryMediterranean cuisineশাকশুকা মানে হল মিক্স ম্যাচ।এই পদটির উপর দুটি বড় কমিউনিটির বিভাজনের কাহিনীর প্রভাব পড়েছিল।শাকশুকা র উৎস হল উওর আফ্রিকা ও তিউনেশিয়া।কিন্ত পরবর্তীকালে জিউস এই রেসিপিটি ইসরাইলে নিয়ে আসে ও তারপর এটি খুব জনপ্রিয় হয়।এই শাকশুকা বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন ভাবে বানানো হয়ে থাকে।কোথাও এর মধ্যে মাটনকিমা ,সসেজ,আর্টিচোক,জুকিনি, গোট চিজ,পালংশাক, ও বিভিন্ন সব্জি দিয়ে বানানো হয়ে থাকে।আজ আমি ভারতীয় কায়দায় এই শাকশুকা রেসিপিটি বানালাম।শাকশুকা খুব সহজেই ও সামান্য উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায়।সাধারণত সকালের জলখাবার হিসাবে এই শাকশুকা খাওয়া হয়ে থাকে।পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম এর মিষ্টি স্বাদ আর টমেটোর টক স্বাদের জন্য এই রেসিপিটি খেতে খুব ভাল লাগে।

#ATW3#TheChefStory

#TheChefStory#ATW3

#ATW3#TheChefStory

#ATW3#TheChefStory

#ব্রেকফাস্ট রেসিপি এটি একটি মধ্যে প্রাচ্যের বিষেশত ইজরাইলের অতি পরিচিত ব্রেকফাস্ট রেসিপি । টমেটোর চটপটা সসের ওপর ডিমের পোচ।

#রন্ধনে_বাঙালি#ডিমের _রেসিপি

#ATW3#TheChefStory#ইটালীয়ান

#ATW3#TheChefStory#Italian_Cuisine

#ATW3#TheChefStory#Week3

#ATW3 #TheChefStory

#ATW3#TheChefStoryThe Mediterranean Cuisineঅ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে তৃতীয় সপ্তাহের মেডিটেরিয়ান ডিশ রান্না করেছি শাকশুকা

#ATW3#TheChefStory

#ATW3#TheChefStoryমেডিটেরিয়ান ডিশ

#ATW3#TheChefStory

#ATW3#TheChefStory

#ATW3#TheChefStory

#ATW3#TheChefStory

#ATW3#TheChefStory

#ATW3#TheChefStoryIndian Curry

#ATW3#TheChefStory

#ATW3 #TheChefStoryIndian Curries

#ATW3#TheChefStory Mediterranean.

#ATW3#TheChefStory বাবা গানুশ একটি খুব সুস্বাদু খাবার, এটি হাত রুটি, ব্রেড এর সঙ্গে খেতে খুব পছন্দ করি। আজ আবার বানালাম পরিবারের সদস্যদের চাহিদা তে।