প্রথমে দুধ জ্বাল দিতে হবে। এতে মিল্ক পাউডার মিশিয়ে কম আঁচে জ্বাল দিতে হবে দুধ ঘন হওয়ার জন্য।
দুধে কেশর ভেজাতে হবে।

অপর দিকে ঘি গরম করে কাজু, কিশমিশ হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার সুজি শুকনো খোলায় কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে ঘি দিয়ে ভাজতে হবে।

ভাজা হয়ে গেলে গরম ঘন দুধ টা দিয়ে অনবরত নাড়াতে হবে। এবার চিনি, ভাজা কাজু গুঁড়ো, কিশমিশ দিয়ে ভালোবাসবে মেশাতে হবে। নামানোর আগে দুধে ভেজানো কেশর ও আবার ঘি দিতে হবে।
একটু ঠাণ্ডা হলে সাঁচে ফেলে সুন্দর আকার দিয়েছি। দেখতে আকর্ষণীয় ও অভিনবত্ব আনার জন্য।