রাঙালুর 65 এগলেস রোল(ranga aloo 65 eggless roll recipe in bengali)

Indrani chatterjee
Indrani chatterjee @Indu_7278893948
Serampore

রাঙালুর 65 এগলেস রোল(ranga aloo 65 eggless roll recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ঘন্টা ৪০মিনিট
৩জন
  1. ৩কাপ রাঙ্গালু সিদ্ধ
  2. ১কাপ আলু সিদ্ধ
  3. ১/৪কাপ দই
  4. ৩টেবিল চামচ চালগুঁড়ো
  5. ২টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার
  6. ১চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  7. ১/২চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  8. ২চা চামচ কারি পাতা
  9. ১চা চামচ আদা বাটা
  10. ২টেবিল চামচ কাজুবাদাম
  11. ২চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  12. ২কাপ ময়দা
  13. ১/৩কাপ বেসন
  14. ১চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  15. ১চা চামচ চিকেন মশলা গুঁড়ো
  16. ১চা চামচ গরম মশলা
  17. ১/৩কাপ সাদা তেল
  18. ১/৪কাপ টমেটো সস
  19. ১/৩কাপ ভেজ স্যালাড
  20. ১/৪কাপ ধনেপাতা কুচি
  21. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  22. ২চা চামচ পিনাট
  23. ১/২চা চামচ চাটমশালা
  24. ১চা চামচ কসুরি মেথি পাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ঘন্টা ৪০মিনিট
  1. 1

    আগে রাঙালু ও আলু সিদ্ধ মেখে সব মশলা,দই ও কর্ণ ফ্লাওয়ার,চালগুঁড়ো দিয়ে মাখতে হবে ।

  2. 2

    গোল গোল বল বানিয়ে তেলে ভেজে কারীপাতা,কাজুবাদাম,পীনাট,ধনেপাতা,লঙ্কা কুচি,ভাজা মশলা দিয়ে নারতে হবে ।

  3. 3

    ডো বানিয়ে লেচি কেটে বেলে বেসনের সব মশলা,মেথি পাতা ও নুন দেওয়া মিশ্রণ লাগিয়ে সেঁকে তেলে ভেজে নিতে হবে ।

  4. 4

    এবার ওই পরোটা র মধ্যে রাঙ্গালু ৬৫রেখে সস দিয়ে স্যালাড কুচি দিয়ে রোল মুড়ে পরিবেশন করতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Indrani chatterjee
Indrani chatterjee @Indu_7278893948
Serampore

Similar Recipes