প্রথমে কড়াই তে তেল গরম করে নুন মাখানো মাছ হালকা সতে করে তুলে নিতে হবে।

তারপর ওই তেল এ সেদ্ধ পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে দুধে ভেজানো কাজুবাদম বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে দুধে ভেজানো খোয়া দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে এক কাপ জল দিয়ে ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে আর চেরা কাঁচালঙ্কা আর নুন দিয়ে গ্যাস সিম করে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করতে হবে।

তারপর ঢাকা খুলে ফ্রেশ ক্রীম দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে মাখা মাখা করে নামাতে হবে।