কাতলা মাছের কালিয়া
Bandana Chowdhury @cook_15662294
বাঙালির প্রিয় পদ মাছের কালিয়া সবাই বিভিন্ন ভাবে করে আমি এরকম করে করি বাড়ি তে সবাই পচন্দ করে
কাতলা মাছের কালিয়া
বাঙালির প্রিয় পদ মাছের কালিয়া সবাই বিভিন্ন ভাবে করে আমি এরকম করে করি বাড়ি তে সবাই পচন্দ করে
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সবথেকে প্রথমে মাছ গু্লো নূন হলুদ মাখিয়ে ভালো করে ভেঁজে নিতে হবে
- 2
একটা পাত্র তে হলুদ লংকা গুড়ো,জিরে গুড়ো চিনি আদা বাটা,কাঁচা লংকা বাটা নুন দিয়ে গুলে রাখতে হবে
- 3
এবার মাছ ভাজা তেল আরো একটু তেল দিয়ে কালজিরে আর মেথি ফোঁড়ন দিয়ে কুঁচিয়ে রাখা পেঁয়াজ দিয়ে একটু ভেজে টম্যাটো কুচি দিয়ে ভেজে ওই গুলে রাখা মসলা দিতে হবে
- 4
এবার ঢাকনা দিয়ে ঢেকে তেল এর উপর এলে জল দিয়ে ফুটে উঠলে চেরা কাঁচা লংকা গরম মসলা গুড়ো আর ভেজে রাখা মাছ গুনো দিয়ে একবার ফুটিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে
Similar Recipes
-
কাতলা মাছের কালিয়া (katla macher kalia reccipe in Bengali)
#FFকথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া যেন দুপুরের খাবার অসম্পূর্ণ। তাই বাড়িতে করে ফেললাম বাঙালির প্রিয় পদ কাতলা মাছের কালিয়া।
-
কাতলা মাছের কালিয়া (katla macher kalia recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলানববর্ষের রেসিপিনববর্ষ মানেই প্রচুর খাওয়া দাওয়া... আর এই মাছ তো হবেই নববর্ষের দিন.. খুব টেস্টী বেঙ্গলি রেসিপি কাতল মাছের কালিয়া।
-
কাতলা ক্যারটের কালিয়া(Katla Carroter Kaalia Recipe in Bengali)
#c2আমি এই সপ্তাহের চ্যালেন্জে ক্যারট দিয়ে বানিয়ে ফেললাম........কাতলা ক্যারটের কালিয়া
-
মাছের কালিয়া (Macher kaliya recipe in Bengali)
#ebook06#week08এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি মাছের কালিয়া। আর আমি বানিয়েছি কাতলা মাছের কালিয়া
-
গোটা রসুনে পাঠার মাংস সহযোগে কাতলা মাছের কালিয়া
#নববর্ষের রেসিপি....নববর্ষে পাঠার মাংস বাঙালিদের একটি ট্রাডিশনাল রান্না, তাই আমার রান্নাঘর থেকে আপনার রান্নাঘরে এই সুন্দর পাঠার মাংসের রেসিপি টি সেয়ার করলাম,গোটা রসুন দিয়ে বানিয়ে নিন এই মাংসটি, খুব ভালো খেতে হয়,বিভিন্ন রকমের মাছের মদ্ধ্যে কাতলা মাছের কালিয়া টি ও নববর্ষের একটি স্পেশাল মেনু তাই মাছের কালিয়া টি ও নববর্ষে বানিয়ে নিন, আমাদের বাঙালিদের মদ্ধ্যে মাছ মাংস একসাথে বিভিন্ন রকম সবজি পদ বানিয়ে সেগুলি থালা তে সাজিয়ে নববর্ষে পরিবেশন করা হয়,আমার এই থালি টি নববর্ষের স্পেশাল বৈশাখী থালি,থালি তে রয়েছে সাদা ভাত,কাঁচালংকা,লেবু,বেগুন ভাজা,বাটা মাছ ভাজা,এঁচোড় আলুর ডালনা,মুগ ডাল,কাতলা মাছের কালিয়া,রুই মাছের মাথা ভাজা,গোটা রসুনে পাঠার মাংস,আমের চাটনি,রসগোল্লা,পান
-
চিতল মাছের পেটির কালিয়া
#গল্পকথায় রান্নাবান্নায় জমে উঠুক আড্ডা চিতল মাছের পেটির কালিয়া করতে সবসময় পেটির টুকরো দিয়ে করলেই ভালো হয়
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(Chingri macher malaikari recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2চিংড়ি মাছের মালাইকারি একটি খুবই প্রচলিত মাছের রেসিপি।একই রান্না বিভিন্ন জন বিভিন্ন ভাবে করেন। মশলার তারতম্যে স্বাদে ও ফারাক আনে।আসুন আমি যে ভাবে রান্না করি সেটা দেখা যাক।
-
কাতলা কালিয়া (katla kaliya recipe in bengali)
#GA4#week5এবারের ধাঁধা থেকে আমি ফিস বা মাছ বেছে নিয়েছি। মাছে-ভাতে বাঙালি বাড়িতে কাতলা কালিয়া একটি অতি পরিচিত পদ। গরম গরম ভাতের সাথে কাতলা কালিয়া ভীষণ জমে যায়।
-
কাতলা মাছের ঝোল(Fulkopi alu diye katla macher jhol recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020পূজা মানে নানা রকমের খাওয়া দাওয়া আর বাঙালির পাতে মাছের পদ তো থাকবেই ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল দারুন
-
চিংড়ি মাছের কালিয়া
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরকালিয়ারেসিপি চ্যালেঞ্জ থেকে আমি মাছের কালিয়া বেছে নিয়ে আজ একটু অন্য স্বাদের চিংড়ি মাছের কালিয়া রেসিপি শেয়ার করছি.
-
ভেটকি মাছের কালিয়া(bhetki maacher kaliya recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিমাছ ছাড়া দুপুরে ভাত খেতে ভালো লাগে না । তাই রান্নার মেনুতে মাছ রাখতেই হয় । প্রতিদিনের নানা রকম মাছের পদের মধ্যে কোনো কোনো দিন ভেটকি মাছের কালিয়া রান্না করি।
-
-
কাতলা মাছের রসা
মাছ বাঙালির প্রাণ তাই বিভিন্ন রূপে বিভিন্ন স্বাদের বাঙালির ঘরে ঘরে এর সমাদর।
-
মাছের কালিয়া
#অন্নপূর্ণার_হেঁসেলবিয়ে বাড়ির দুপুরে ভাতের সাথে মাছের যে পদটি সবচেয়ে জনপ্রিয় তা হল মাছের কালিয়া।
-
কাতলা কালিয়া (Kalta kaliya recipe in bengali)
#ebook2কাতলা মাছের কালিয়া যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে সমাদর পায়। সাধারন মাছকেও রান্নার গুনে অসাধারন করে তোলে।বিভাগ ১ বাংলা নববর্ষ
-
রুই মাছের কালিয়া (Rui macher kaliya recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020দূর্গাপুজো তে দুপুরে র খাবার পাতে ছোট বড়ো সবার প্রিয় রুই মাছের কালিয়া
-
কাতলা কালিয়া (katla kalia recipe in Bengali)
#fবাঙালি মানেই মাছ প্রিয় মানুষ। বাঙালি পরিবারে মাছ হতেই হবে।
-
কাতল কালিয়া (katol kalia recipe in bengali)
#ebook2 মৎস প্রিয় বাঙ্গালির একটা অত্যন্ত ভালোলাগার পদ কাতল কালিয়া,আর যেকোনো অনুষ্টান নববর্ষে তো অবশ্যই বানানো হয়,,,
-
কাতলা মাছের কালিয়া (katla macher kalia recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গাপূজাদুর্গাপূজায় বাঙালীদের খাওয়াদাওয়া জমজমাট হবেনা সেটা কখনও হয়।আমি দুর্গাপূজায় কাতলা মাছের কালিয়া অবশই বানিয়ে থাকি আপনারাও ট্রাই করতে পারেন।
-
পমফ্রেট মাছের কালিয়া(pomfret macher kaliya recipe in Bengali)
#ebook2#মাছের রেসিপিজামাইষষ্ঠী বাঙালিদের কাছে একটা বিশেষ অনুষ্ঠান । এই অনুষ্ঠানে নানা রকমের বিশেষ বিশেষ পদ রান্না করা হয়। সেরকমই এই পদটিও পরিবেশন করা হয় । -
ঝিঙে আলু দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল (jhinge katla recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি#goldenapron3#week4
-
দই কাতলা // দই মাছ (doi mach recipe in bengali)
পূজোর রান্না থিমে আমি বেছে নিলাম বাঙালির অন্যতম প্রিয় পদ #দইকাতলা, যা একদম বিয়ে বাড়ির স্টাইলে তৈরি করেছি।#পূজো2020
-
ফুলকফি কাতলার কালিয়া
প্রতি দিনের রান্নার জন্য খুব উপকারি ও সুস্বাদু হয় খেতে এই ফুলকফি কাতলার কালিয়া। -
কাতলা কালিয়া (katla kaliya recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গাপূজাবাঙালিদের যে কোনো অনুষ্ঠানে অন্য সব মাছের পাশাপাশি কাতলা মাছের একটি পদ অতি অবশ্যই থাকে। আর কাতলা কালিয়া একটি অতি পরিচিত রেসিপি।
-
বিয়েবাড়ি স্টাইলের কাতলা কালিয়া
#কারি এবং গ্রেভি রেসিপিএই রেসিপি টি সাদা ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে,এটি তৈরী করা ও খুবই সহজ,খুব অল্প সামগ্রী দ্বারাই তৈরি করা যায় ।
-
-
কাতলা কালিয়া (katla kalia recipe in Bengali)
#ebook2#দইবাঙালির মাছের নানা রকম রেসিপির মধ্যে কাতলা কালিয়া অতি জনপ্রিয় একটি রেসিপি যা সাদা ভাত কিংবা পোলাও এর সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।
-
চিতল মাছের কালিয়া (Chitol maacher kalia recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাআজকের স্পেশাল মেনু চিতল মাছের কালিয়া ।
-
কাতলা মাছের কারি(katla macher curry recipe in bengali)
#ATW3#TheChefStoryইন্ডিয়ান কারি রেসিপি চ্যালেঞ্জে আমি মাছের কারি রান্না করেছি।এই পদ খুবই সুস্বাদু ও রান্না করাও সহজ।
-
কাতলা মাছের গঙ্গা যমুনা(katla maacher ganga jamuna recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপি
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7314376
মন্তব্যগুলি