#ebook2বাসন্তী পূজায় মায়ের প্রিয় রং বাসন্তী তাই এই সন্দেশে বাসন্তী রঙের ছোঁয়া মায়ের পছন্দের তাই বানালাম কেশরী ভাপা সন্দেশ

#goldenapron3#ডিলাইটফুল ডেজার্টস্বাদে অতুলনীয় এই ভাপা-সন্দেশ যেমন নরম তেমনই মোলায়েম;হালকা মিষ্টির প্রলেপে জিভের সুখ হয় স্বর্গীয়।খাবারের পাতে বা অন্য যেকোনো সময় খাওয়া যেতে পারে এই মিষ্টি।

#মিষ্টিমাখা সন্দেশ আমার অনেকেই পচ্ছন্দ করি।। কিন্তু এই লকডাউনের দিনে বাইরে খাওয়া উচিত নয়।। তাই চট জলদি ঘরে কি ভাবে মাখা সন্দেশ বানাতে হয় সেটা করেই দেখাবো।।

#মিষ্টিমন ভরে যায় সকালে বিকেলে রাতেযখনই হোক যদি পাই মিষ্টি শেষ পাতে।।আজ নিয়ে এলাম এমনই এক মিষ্টি গড়ার গল্প তোমাদের সকলের জন্য।

#জয়গুরু আমাদের নিরামিষ রান্না ঘরবহুকাল থেকেই বাঙালীদের কাছে মিষ্টি একটা পরম প্রিয়..।।সে গ্রীষ্ম বা শীত যে কাল ই হোক.. শেষ পাতে কিন্তু মিষ্টি একটা চাই-ই চাই !!তাই খুব কম সময়ে বানানো যায় ,আবার খেতেও অসাধারন লাগে এরকম ই একটা মিষ্টি র রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি আজ..!!

#ebook2জামাই ষষ্ঠী র শেষ পাতে মিষ্টি দই তো চাই চাই।

#ebook2প্রভুর চরণে ভোগ নিবেদনে এই মিষ্টি দেওয়া যেতে পারে।আমরা সন্দেশ সবাই করি,আমি একটু অন্য ভাবে করলাম।

#SRমিষ্টি মানে বাঙালির ভালোবাসা । বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি চাই। তাই আজ আমিও বানিয়েছি ছানার ল্যাংচা

#মিষ্টিবাঙালি যখন তখন শেষ পাতে একটা মিষ্টি না হলে ঠিক চলে না তাই না?তবে বর্তমান পরিস্থিতিতে বাইরের দোকানের মিষ্টির ওপর ভরসা ঠিক করা যাচ্ছে না। তাই বলে কি মিষ্টি খাব না? না না নিশ্চয়ই খাব। তাহলে দেরি না করে চটজলদি বানিয়ে ফেলা যাক দোকানের থেকে হাজার গুনে ভালো, ভাপা সন্দেশ। যা মুখে দিতেই গলে যায় আর আপনাকে দেয় স্বর্গীয় অনুভূতি। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবো শেফ দেবজিৎ এর স্পেশাল ভাপা সন্দেশ।

#পূজা2020যেকোনো পুজো মিষ্টি ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। তাই আমি পূজো স্পেশাল বানিয়েছি কেশরী ভাপা সন্দেশ।

#Annapurnar-henshel

#ebook2নববর্ষের আহারে শেষ পাতে যদি পরে এই সন্দেশ জমে উঠবে নববর্ষ

#মিষ্টি

#মিষ্টিএই লকডাউনে ঘরে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু ভাপা সন্দেশ।এই সন্দেশ টিকে আইসক্রিম সন্দেশ বলা হয়।

মুর্শিদাবাদের বেলডাঙার মনোহরা মিষ্টি খুব বিখ্যাত। আমি মুর্শিদাবাদের মেয়ে আর এই মিষ্টি খুব পছন্দের। ছোটবেলায় দু একবার মা কে এই মিষ্টি বানাতে দেখেছি।অনেকদিনের ইচ্ছে ছিল নিজে এই মিষ্টি বানাবার। অবশেষে বানিয়ে ফেললাম। আর প্রথম চেষ্টায় সফল হতে পেরেছি।

#CookpadTurns4#orangeযেকোনো শুভকাজে বাঙালি বাড়িতে মিষ্টি একটা অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ।কুকপ্যাড এর জন্মদিন উপলক্ষে আমি তাই কমলালেবু সন্দেশ তৈরি করলাম।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীবাঙালিদের মিষ্টি ছাড়া বিশেষ পর্ব তো ভাবা ই জায় না । তাই এই বিশেষ দিনের জন্য আমি তৈরি করেছি ভাপা সন্দেশ। জামাইষষ্ঠী তে এই মিষ্টি দিয়ে জামাই কে খুশি করে দিতে পারেন।

#GA4#week26রোজ রোজ পাউরুটি,তোমাকে দিলাম ছুটি,টোস্ট আর লিকার ,জানাই ধিক্কার,পকোড়া বা উপমা ,বয়স্কদের চলেনা,তাই আজ টেষ্টি ,বানালাম এর মিষ্টি।

#ebook 2এক রকম মিষ্টি দিয়ে তো জামাইষষ্ঠী হয় না। তাই একটু হালকা মিষ্টি স্বাদের এই ভাপা সন্দেশ বানিয়েছি। খুব কম উপকরণ দিয়ে চট্‌পট্ তৈরী হয়ে যায়।স্বাদেও হয় অনন্য।

#মিষ্টিখুব সামান্য উপকরণ দিয়েই যে এতো ভালো সন্দেশ তৈরি হতে পারে, না বানালে বিশ্বাসই হতো না।

#ddআমার ঘরে আমি ছাড়া সকলেই মিষ্টি খেতে খুব পছন্দ করে। আর বাঙালি মানেই মিষ্টি প্রিয়। খাবার পর মিষ্টি না খেলে নাকি খাওয়া অসম্পূর্ণ থেকে যায়। তাই ঘরে সব সময় কিছুনা কিছু মিষ্টি বানিয়ে থাকি। এইবার বানিয়েছি কাজু বরফি যা খেয়ে সকলেই খুব খুশি। যদিও এই প্রথম বানিয়েছি কাজু বরফি খেতে খুবই ভালো হয়েছে।

#প্রিয়জন রেসিপিআমার প্রিয়জনদের খুব প্রিয় এবং এটি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর। আর তাড়াতাড়ি হয়ে যাবে ।আইসক্রিম, ক্ষীর বা কুলফি র মতো অত সময় লাগে না আর খুবই সহজ । তাই আমি মাঝেমধ্যে এটা বানিয়ে থাকি নানা রকম ভাবে। এটা ঠান্ডা বা গরম যেভাবে খুশি খাওয়া যায় ।আজ বানালাম আমন্ড ,কাজু আর কেশর দিয়ে কারণ এগুলোই ছিল আমার বাড়িতে এই মুহূর্তে 😊আপনারা চিনির বদলে গুড় বা মধু ব্যবহার করতে পারেন।

#ebook2#নববর্ষের রেসিপি শেষ পাতে এই ক্ষীরের সন্দেশ খেতে খুব ভালো লাগবে

পুজো বা যে কোনো অনুষ্ঠানে বা ঘরে খুব সহজেই বানানো যায় এই মিষ্টি।।খেতে খুব সুস্বাদু।।

বাংলা তার খাবারের জন্য বিখ্যাত বিশেষত মিষ্টি। আমি আজ এখানে সন্দেশ তৈরি করার চেষ্টা করেছি।

#DRC2week2নভেম্বর ধামাকা চ্যালেন্জে জগদ্ধাত্রী পূজার রেসিপিতে মিষ্টি অপরিহার্য,,তাই বানিয়ে ফেললাম........দারুন টেস্টি মিষ্টি মিষ্টি......কাজু কিসমিস সুজি

#পূজা2020পুজোতে আমরা সবাই একটু স্পেশাল খেতে চাই।তাই পুজোর দিনে রকম আয়োজন করা যেতে পারে।

#ebook2দূর্গাপূজোয় বিজয়াতে আমাদের বাঙালীদের মিষ্টি নাহলে চলেনা। তাই আজ আমি একটা খুব সহজ আর কম উপকরনে বানানো মিষ্টির রেসিপি শেয়ার করছি। এই কেশরী গুজিয়া খুব কম সময়ে ঘরে বানিয়ে নেওয়া যায়।

#ddসন্দেশ টা এই সপ্তাহ থেকে বেছে নিলাম। তাই বানালাম।

#GA4#week9এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি মিঠাই বেছে নিলাম। দীপাবলি সময় প্রায় বানিয়ে থাকি সন্দেশ ভগবানকে নিবেদন করার জন্য।